Рецепт страви з філе грудки курки під сиром

Зараз ми розповімо про те, що можна приготувати з грудки курки. Використовуючи даний рецепт приготування, який до слова супроводжений покроковими фото, Ви зможете приготувати смачну і соковите блюдо з філе грудки курки з болгарським перцем під сиром в духовці.

Готується блюдо дуже просто і швидко, тому з ним впорається навіть починаюча господиня, а саме блюдо обов`язково по достоїнству оцінять, як домашні, так і гості.

Для приготування 8 порцій страви в духовці потрібно:

Відео: Дуже смачні відбивні з курячої грудки в клярі. простий рецепт

• 4 - 5 шматків філе грудки курки
• 50 - 60 грам майонезу
• 2 болгарських перцю
• 100 - 120 грам сиру
• 3 - 4 головки цибулі
• 1 стакан соку (бажано ананасового)
• 10 мл соняшникової олії
• сіль і спеції для курки (за смаком).

Як приготувати соковиту грудку курки в духовці

Відео: Куряче філе рецепт.Куріное філе запечене з помідорами і сиром. Рецепти простіше простого

Крок 1. Гарненько моєму під проточною водою куряче філе і трохи його обсушуємо (обмакиваем рушником або паперовими серветками).

Потім розрізаємо вздовж на 2 - 3 шматки (в залежності від товщини філе). Натираємо сіллю, спеціями для курки і обмазуємо майонезом. При бажанні можна натерти чорним меленим перцем, який додасть курці гостроту. Ми залишаємо грудки маринуватися на 15 - 20 хвилин.

крок 2. Болгарський перець миємо, чистимо і нарізаємо на невеликі кубики.

крок 3. Цибулю чистимо, миємо й нарізаємо не надто товстими кільцями.

крок 4. Сир натираємо на буряковій тертці. Соняшниковою олією змащуємо вже розігрітий в духовці деко і викладаємо на нього мариновані шматки філе грудки.

крок 5. На філе викладаємо нарізані кубики болгарського перцю.

крок 6. Потім на кожен шматочок кладемо кілька кілець з лука (3 - 4 колечка).

крок 7. Зверху посипаємо натертим сиром.

крок 8. Трохи поливаємо майонезом.

крок 9. Перед тим, як запекти грудку курки в духовці, необхідно налити на деко сік, це зробить грудку курки соковитою. Тепер ставимо запікатися. У духовці готують філе грудки зазвичай 40 - 45 хвилин. Температура повинна бути середньої (не варто запікати при температурі вище 150 градусів). Якщо за час готування сік випаруватися, то бажано його підлити (можна підлити кип`ячену воду).

Дістаємо з духовки курячі грудки, викладаємо на блюдо і піддаємося до столу. При бажанні можна прикрасити свіжою зеленню.

Незважаючи на непоказний зовнішній вигляд, запечена грудка курки виходить дуже ніжною і соковитою. Перець і ананасовий сік надає філе грудки незвичайний солодкуватий смак.

Приємного вам апетиту!