Як є баклажан для схуднення?

Батьківщиною синьо-фіолетового овоча є Індія. Але через 1500 років цей овоч прижився і на наших землях, тому баклажани зараз можна практично за безцінь купити в будь-якій торговельній точці. Згідно роздільному харчуванню, баклажан прийнято відносити до групи білків. Він благотворно впливає на організм: сприяє зниженню рівня холестерину, а завдяки калію, який в ньому міститься, нормалізується водний обмін.

Відео: Баклажани в духовці - смачний рецепт для схуднення

Щоб правильно вибрати баклажан, потрібно, в першу чергу, подивитися на його плодоніжки. Якщо у неї коричневий колір, це знак того, що овоч був зрізаний давно. Баклажан повинен бути гладеньким і м`яким. Якщо ж плід сухий і зморщений, то його купувати не варто.

Баклажан ідеально підходить для дієти, оскільки в ньому міститься незначна кількість калорій і багато поживних речовин. На сто грамів продукту припадає близько 26 кілокалорій.

Відео: ШАШЛИК І БАКЛАЖАНИ - ЯК СМАЧНО Є І ХУДНУТИ

Баклажани для схуднення можна їсти тільки з овочами, оскільки білкова їжа краще засвоюється саме з ними. Також можна готувати баклажани з нежирним м`ясом курки, яловичини, телятини. Наприклад, можна загасити баклажани з кабачками, помідорами, капустою і зеленню. Масла додавати потрібно якомога менше, і бажано, не соняшникової, а оливкової. Якщо приправити страву спеціями, то апетит знизиться, - відповідно, з`їдено буде менше. Ідеально підійде чорний перець, кориця або куркума.

Як же все-таки правильно схуднути за допомогою баклажанів? Для цього необхідно всього лише на всього харчуватися ними на вечерю і обід. Правильним буде приготувати баклажани в слабо підсоленій воді або ж на пару. Завдяки цьому у овоча збережуться всі корисні мінерали і вітаміни, а калорійність не додасться. Постійне вживання в їжу баклажанів посприяє виведенню шлаків з організму і накопичилася зайвої рідини.

Дуже корисним для тих, що худнуть буде сік або настоянка з баклажанів. Щоб отримати сік, необхідно очистити від шкірки плід, натерти його на дрібній тертці, а потім вичавити звідти сік. Напій потрібно пити тричі на день перед їжею, по половинці склянки кожен раз.

Перестиглі плоди баклажанів вживати в їжу не рекомендується. Справа в тому, що перезрілий плід містить велику кількість соланіну, через якого можна отруїтися. У таких випадках настає блювота, задишка, судоми. Щоб позбавиться від цього, необхідно випити багато води.

Відео: Овочевий салат для схуднення Баклажан +

Баклажани є відмінними продуктами для схуднення. Головне, потрібно пам`ятати, що спосіб приготування безпосередньо впливатиме на процес схуднення. Тому варто строго дотримуватися вищеописаних правил, і результат швидко дасть про себе знати.