Поліфеноли. Користь продуктів з поліфенолами

Відео: Чи можна їсти шоколад гіпертонікам?

Користь продуктів з поліфенолами. Що ви знаєте про поліфенолів і їх користь для здоров`я? Ці речовини містяться у багатьох продуктах харчування.

Однак, для початку давайте дізнаємося, що ж саме таке ці самі «поліфеноли».

Поліфеноли є природні антиоксиданти і відносяться до рослинних пігментів.

Відео: Чорний шоколад і артеріальний тиск

вони здатні захищати клітини ДНК від впливу канцерогенів і перешкоджають утворенню і поширенню ракових клітин в організмі людини.

Ще одним позитивним моментом поліфенолів є їх здатність знежирювати їжу, насичену жирами.

Прикладом може послужити французька звичка. Згідно з традицією, кухня цієї країни насичена жирною їжею, що має привести до підвищення холестерину і утворенню захворювань.

Однак цього не відбувається тому, що після або під час прийому їжі французи п`ють багато червоного вина.

просто в червоному вині міститься достатня кількість поліфенолів, які захищають судини, знежирюють їжу, допомагають при артриті, діабеті і зменшують ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера.

Але не потрібно відразу ж братися за справу і постійно пити лише вино. Адже алкоголь у великих кількостях стає вашим ворогом, а не другом. Приємна новина в тому, що поліфеноли містяться в багатьох інших продуктах вашого харчування.

Відео: Поліфеноли винограду

Наприклад цими пігментами насичений чай, особливо зелений, який захистить вас від передчасного старіння і виникнення і розвитку раку.

Є твердження, що випиваючи чай тричі на день по чашці, ви убережетеся від онкологічних захворювань.

Рослинні пігменти в червоному вині та зеленому чаї здатні уповільнити розвиток лейкемії та інших ракових захворювань.

Поліфеноли містяться у фруктах і ягодах, наприклад, багаті пігментами:
• виноград
• журавлина
• гранат
• чорниця
• горіхи
•Гранатовий сік
•оливкова олія
• какао-боби
• яблука
• малина
• полуниця
• шоколад
• темна квасоля
• базилік
Всі вони містять поліфеноли. Тому вибирайте улюблений вами продукт і оздоровлює свій організм.

Відео: ПРОСТО ПРО СКЛАДНИЙ: поліфеноли (PRO ХАРЧУВАННЯ, Павло Сидоров)

Любіть Гранатовий сік? Пийте його щоранку разом зі сніданком.

Смажте їжу тільки на оливковій олії або додавайте його в салати.

Любіть додавати спеції? Тоді ложечка базиліка подбає про ваших судинах.

горіхи додавайте в випічку або десерти, і через деякий час ваш організм віддячить вам відмінним здоров`ям і самопочуттям.

Тепер варто розібратися, які ж речовини відносяться до поліфенолів.

В першу чергу це вітамін Р. Саме він захищає наші судини і позитивно впливає на роботу серцевого м`яза.

Також до поліфенолам відноситься куркумін, який за своєю природою потужний антиоксидант. Він благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт.

силімарин ще одна речовина, яке відноситься до поліфенолам. Він міститься в деяких травах, і завдяки своїм складом допомагає чистити організм і виводити всі токсичні речовини і накопичені шлаки.

Крім того силимарин здатний відновлювати печінку.

Крім всіх перерахованих корисних властивостей, поліфеноли мають безліч інших позитивних якостей, серед яких наприклад омолодження шкіри і підтримання її пружності та еластичності, виведення вільних радикалів.

Поліфеноли мають протизапальний і загоює ефект, устраненяют і запобігають хворобам ясен, покращують кровообіг і знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

Як бачите, поліфеноли є корисними для організму пігментами, які способи продовжити ваші роки життя і зберегти нормальне самопочуття всьому організму.

Тому вживайте ці продукти і молодійте з кожним роком. Якщо наявність вільного часу дозволяє, можете приготувати смачний десерт з морозива, волоських горіхів, шоколаду та полуниці.

Крім отримання райської насолоди, завдяки поліфенолам, ви знайдете міцне здоров`я.