Сорти чаю

Мабуть важко в своєму оточенні знайти людину яка б не пив чай. Але, як кажуть, про смаки не сперечаються.

І дійсно чай буває дуже різний: і звичний для нас чорний, і поширений на півдні зелений, і червоний, і жовтий, і навіть білий. Але найцікавіше що всі ці сорти чаю роблять з однієї рослини - Camellia Sinensis.

Хоч би яким ні чай, він весь дуже корисний для організму людини. Правда у різних видів чаю його якості значно відрізняються один від одного. У чому ця відмінність? Ось про це наш короткий огляд.

ЧОРНИЙ ЧАЙ
Це ферментований повністю чайний лист який може зберігатися досить довго, до того ж його властивості з часом не стають гіршими. Чорний чай має гарний тонізуючу властивість, нормалізує кров`яний тиск, усуває сонливість і підвищує працездатність. Його властивості відрізняються від властивостей кави, тому як теїн виводиться з організму за кілька годин, а як кофеїн може міститися в крові більше доби. Чорний чай добре зігріває і втамовує спрагу.

ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ
Цей вид чаю особливо поширений в Середній Азії і на Півдні Росії. Це прекрасний освіжаючий і тонізуючий напій, добре видаляє спрагу. До того ж він знижує кров`яний тиск і рівень цукру, запобігає накопиченню холестерину. Зелений чай особливо корисний вранці.

ЧЕРВОНИЙ ЧАЙ
Відрізняється тим що добре знімає втому, відновлює сили, покращує кровообіг, сприятливо діє на травну систему, підвищує імунітет і покращує розумову активність. Володіє хорошим сечогінним властивістю. Дуже корисний для людей похилого віку. Такий чай потрібно пити після рясної їжі і в холодну пору року.

ЖОВТИЙ ЧАЙ
Цей чай має високі тонізуючі властивості. До того ж він добре діє на судинну систему, очищаючи кровоносні судини. Жовтий чай розщеплює жири і є хорошим антидепресантом.

БІЛИЙ ЧАЙ
Це досить рідкісний сорт чаю, але він поступово входить в ужиток в Росії тому що має малою кількістю активних речовин, що дозволяє його вживати як дітям, так і вагітним жінкам і людям в похилому віці. Цей вид чаю багатий на вітаміни В і С. Він добре втамовує спрагу і охолоджує, зміцнює судини і розщеплює жири.

Бірюзовий (улунський)
Це чай незвичайного кольору володіє до того ж і своєрідним смаком. Його унікальні властивості роблять благотворний і лікувальну дію на серцево-судинну систему, допомагає в лікуванні атеросклерозу. Дуже добре зігріває і покращує кровообіг. На думку відомих фахівців, цей чай має омолоджуючий ефект.

Будь-який з перерахованих видів чаю, при правильному вживанні, може бути корисний для людей різного віку. Приємного чаювання!