Названий найбезпечніший цукрозамінник

Багатьма людьми визнається користь бджолиного меду. Це, дійсно, повністю натуральний і корисний для здоров`я продукт. Єдине "але" - тим, у кого алергія на пилок і мед, варто утриматися від вживання цього продукту.

Багато людей, які спробували на собі найрізноманітніші дієти, а також ті, хто страждає на діабет і всілякими порушеннями обміну речовин, в один голос говорять про те, що найбезпечніший цукрозамінник - це стевія, яка в кілька сотень разів солодше цукру, а її калорійність при це набагато менше. Цей факт був визнаний і більшістю вчених. Плюс вживання стевії полягає в тому, що у цієї рослини вченими не було знайдено ніяких негативних ефектів і наслідків для організму людини. А мінус - в тому, що смак у стевії досить специфічний, і її люблять далеко не всі.

Рослина, а точніше, трава стевія виростає в Південній Америці і містить в своєму складі речовину, яка набагато солодший сахарози. Вчені проаналізували численну інформацію з цього приводу і змогли виключити ризик канцерогенних властивостей, мутагенного дії або генотоксичности стевії для організму людини. Спочатку ця трава була дозволена до вживання лише на американському континенті, а зараз стала дуже поширена і в Європі.

Відео: Топ 7 цукрозамінників: найсмачніші і безпечні

Таким чином, в XXI столітті стевія вважається абсолютно безпечним і низькокалорійним цукрозамінником. Однак, тим, хто дотримується дієт, варто мати на увазі, що подібні низькокалорійні цукрозамінники часто тільки підсилюють відчуття голоду. Це може означати те, що відмова від продуктів з вмістом цукру і заміна їх на стевію або інші, навіть безпечні замінники звичайного цукру не завжди допомагає при дієтах і навряд чи зможе знизити загальну калорійність раціону худне людини.

Крім меду і стевії, є інші натуральні цукрозамінники, які можна використовувати навіть при дуже суворих і низькокалорійних дієтах. Крім меншою по відношенню до цукру калорійності, у цих безпечних цукрозамінників є й інші важливі переваги. Замінник цукру фруктоза міститься у всіх фруктах, нектарі квітів, меді і багатьох ягодах. Ця речовина не тільки повністю натуральне, але і на третину менше калорийнее цукру, а також здатне прискорювати процес розщеплення алкоголю.

Відео: Борис Цацулин - Підсолоджувачі і рак, цукрозамінники і діабет - де правда?

У магазині фруктоза є у вільному продажу, і ціни на неї - цілком доступні. Цукрозамінник ксиліт отримують з кукурудзяних качанів і насіння бавовни. Цей замінник не тільки малокалорійний і безпечний, але і приносить користь зубам і шлунково-кишковому тракту. А ось замінник цукру сорбіт, скоріше, має більше мінусів для тих, хто худне. Ця речовина у великій кількості міститься в яблуках, горобині і абрикосах, але, на жаль, рівно наполовину калорийнее звичайного цукру.

Є поборники того, що все цукрозамінники, в будь-якому випадку, мають побічні ефекти. А цукор краще не замінювати чимось, а виключити з раціону. В такому випадку, завжди залишається варіант з фруктами, коли організм буде отримувати свою «дозу» природного цукру саме таким способом.

Відео: Стевія - Кращий в світі замінник цукру!

Деяким людям не вистачає цукру, коли вони займаються розумовою працею - наприклад, працюють на комп`ютері або здають іспити. Це цілком логічно, але, знову ж таки, в цій ситуації на допомогу можуть прийти фрукти і мед, що містять природний цукор - фруктозу. А додавати цукор або цукрозамінник в чай - взагалі ознака поганого тону, адже тоді втрачається сам смак і аромат чаю. А ось мед його може тільки підкреслити і доповнити. Якщо при схудненні людині вдалося прибрати зі свого раціону все солодке, часом такого худне загрожують «зриви».

У такі періоди можна "заїдати" бажання з`їсти що-небудь солодке фруктами або навіть обманювати себе, вдихаючи аромати шоколаду або чогось "смачненького". У крайніх випадках, коли бажання поїсти солодкого нічим не перебороти, худне доводиться вдаватися до найостанніших заходам - вживати в їжу штучний цукрозамінник. При вирішенні замінити цукор на штучний подластітель, варто звернути увагу на те, що його рекомендується вживати тільки за призначенням лікаря, а особливо це зауваження актуально при вживанні штучних замінників цукру в різних дієтах.

Синтетичні цукрозамінники спочатку призначаються для діабетиків, а вовсем не для людей, які бажають позбутися зайвих кілограмів, і чий організм і без того виснажений жорсткими обмеженнями дієт. Кожному розумній людині зрозуміло, що так звана користь від штучного цукрозамінника складається лише в обмані організму. А найчастіше наданий йому шкода загрожує куди більш серйозними наслідками, ніж ми припускаємо.

Від одноразового застосування такого "шкідливого" замінника, звичайно, нічого не станеться, але тривале вживання аспартама або цикламата загрожує негативними наслідками для будь-якої людини. Та й несуть взагалі сахорозаменітелі користь тих, що худнуть? Здавалося б - це не обговорюється, адже 100 грамів цукру містить 400 ккал, природні цукрозамінники - 50 ккал, а хімічні підсолоджувачі і зовсім не калорійні.

Здавалося б - все ясно і зрозуміло, але не все так просто! Це все одно, що з`їсти 2 різних яблука: сьогодення і муляж. Організм відразу зрозуміє, що одне з них - зовсім не те, що організм очікує, і тоді він знову буде відчувати потребу в нормальної їжі. Так і з цукрозамінники: їх солодкий смак посилає сигнал печінки до прийому глюкози, а глюкоза не надходить. Таким чином, печінка вимагає її ще більше, а апетит людини ще більше підвищується. Таким чином, основне правило для всіх тих, що худнуть: не варто обманювати свій організм!

Якщо людина не готова відмовитися від продуктів з вмістом цукру або не звик пити несолодкий чай або каву, найпростіший і безпечний вихід - використовувати природний екстракт стевії. Цей продукт не тільки низькокалорійний, але і здатний нормалізувати роботу кишечника.

Варто дотримуватися помірності в усьому і не варто різко відмовлятися від цукру. Пам`ятайте, що глюкоза просто необхідна організму для підтримки нормальної розумової і фізичної активності. Просто намагайтеся вживати «правильну» глюкозу: з фруктів, меду і таких корисних рослин як стевія.