Висококалорійний сніданок прискорює втрату ваги?

Якщо надлишок ваги стає причиною самотності і депресії, не треба впадати у відчай: треба задуматися про зміну способу життя і харчових звичок. Головне правило - прилучення до активного способу життя (щоденні фізичні навантаження - тренування протягом години) і вживання правильних продуктів на сніданок. Відмінним варіантом ранкового харчування вважаються каші (вівсяна, гречана, перлова, ячна, пшенична). Компанію їм складають овочі, салати.

З яких це пір сніданок став настільки важливим в правильній системі харчування людини? І як розуміти вираз "правильний" сніданок взагалі? А якщо вже давно вироблена звичка випивати на ходу чашечку чаю або кави? Може, і зовсім в ньому немає потреби?

Та ні, обов`язково потрібен, до того ж висококалорійний сніданок: без нього немає сенсу і починати процес схуднення і перетворення з вгодованого, але самотньої людини, в стрункого і щасливого.

Перше і основне правило для всіх тих, кого цікавить втрата ваги, досить легко для застосування: регулярно снідати. Пояснень цьому факту безліч.

По-перше, починаючи свій день з ранкового прийому їжі, ми тим самим як би підкидає дров у грубку, яка починає горіти. Те ж саме відбувається і з нашим обміном речовин або так званим метаболізмом: сніданок збільшує його швидкість і насичує організм енергією на весь день.

По-друге, після ситного ранку ми немає необхідності рахувати калорії: немає почуття всепоглинаючого голоду, який допомагає з`їдати більшу кількість їжі ближче до вечора.

По-третє, вживання сніданку призводить до збільшення рівня лептину в крові, що відповідає за придушення апетиту.

Мораль цієї байки така - правильний сніданок - життєва необхідність і філософія схуднення в одній особі.

Вчені техаського університету провели таке дослідження: вивчивши щоденники 590 осіб, прийшли до висновку, що найбільш високий результат в практиці схуднення показали ті чоловіки і жінки, які виробили в собі звичку правильного сніданку.

Подивимося в першу чергу на перелік продуктів, які повинні бути виключені з ранкового раціону: це різного роду випічка, яка безсумнівно смачна, але абсолютна марна, якщо не є небезпечною, для отримання стрункого тіла. Те ж можна і сказати про кашах швидкого приготування - вони, навпаки, сприяють набору маси: в них випаровані всі корисні речовини.

Посилаючись на результати численних досліджень вчених, можна сміливо стверджувати, що висококалорійний сніданок захищає організм від гіпертонії і діабету, а також сприяє схудненню. В ході експерименту 93 жінки з надлишковою масою тіла дотримувалися триразового режиму харчування з калорійністю 1400 калорій в день, причому левова доза цих калорій потрапляла в організм разом зі сніданком. Результат: мінус 8 кг. і приблизно 7 см. - в талії.

Отже, розглянемо варіанти правильного сніданку для тих, кого цікавить втрата ваги в найкоротші терміни. Бажаючим придбати струнку фігуру в ранковий раціон варто включити будь-який з нижче названих варіантів на вибір:

- каші (вівсянка, гречана і ін.), макарони твердих сортів пшениці або цільнозерновий хліб;

-зелені овочі (огірки, білокачанна капуста, салатні листя, ківі, яблука і т. п.);

-кефір або сир;

- морепродукти і нежирні сорти риби;

- горіхи, сухофрукти, лляне або оливкове масла;

- нежирне м`ясо;

- фреші або зелений чай;

- чорний шоколад;

- сир і шматочок курки, загорнуті в лаваш (випікається без дріжджів і не сприяє набору ваги);

- омлет з яєчного білка плюс свіжі (або заморожені) овочі, як інгредієнти;

- страви з гарбуза плюс йогурт.

Варіантів висококалорійних сніданків багато, як і смакових уподобань. Але все ж оптимальним є вживання різних каш. Якщо вже набридла вівсянка, непогано замінити її гречаної, пшеничної, ячної, перлової, кукурудзяної. А якщо додати улюблених сухофруктів або фруктів прямо в кашу, то спокійний робочий день до обіду без перекусів гарантований.

Навіть після двотижневого вживання їх в ранкову їжу самопочуття поліпшиться, оскільки каші містять "довгі" вуглеводи, на переробку яких організму необхідний час. Клітковина, вітаміни, білок рослинного походження будуть поповнювати життєво необхідні резерви для людини.

Відмінним компонентом ранкового сніданку може стати мед: замінивши їм цукор, набуваємо міцний імунітет природним способом. Головне - не забувати, що він не терпить нагрівання вище 40 градусів Цельсія. Як варіант, - додавання жмені родзинок і заправка оливковою олією - і корисно, і низкокалорийно.

З метою економії часу під час приготування сніданку вранці, кашу можна запарити в термосі гарячою водою ще ввечері. Винятком будуть хіба що перлова або рисова каші, які вимагають приготування на вогні.

Цікавий факт: природному схудненню сприяють також щоденні фізичні вправи, оскільки мускулатура - самий енергоємний орган на тілі людини. Чим більше м`язи - тим важливіше їм калорії, які вони споживають навіть під час сну!

Значить, головне на шляху правильного схуднення - правильно і регулярно вживати висококалорійні сніданки, приправлені порцією щоденних фізичних вправ! Втрата ваги - гарантована, а необхідність рахувати калорії зникне назавжди!