Кедровий горіх корисні властивості і протипоказання
Як вибрати кедрові горіхиПри виборі горіхів потрібно звернути увагу на колір шкаралупи. Вона повинна бути яскраво…
Сидіти на смачною дієті мрія будь-якої жінки. Але, на жаль, більшість відомих дієт досить суворі в обмеженні, і часто все те що «можна» зовсім і не хочеться, а ось те що «не можна» дуже б даже..но не можна. Одними з рятівних смакоти можуть стати горіхи.
Але ось чи дійсно можна їсти горіхи і не набирати вагу.
Горіхи за своїм складом вкрай поживні, корисні та ефективні в надходженні в організм поживних речовин. Вони незамінні, так як в їх складі безліч вітамінів, серед них - вітаміни А, група В, С, Е, Н і РР. Вони містять залізо і фосфор, магній і кальцій. Бразильські горіхи містять багато селену - хорошого антиоксиданту. Мигдаль вважається жіночим горіхом, через велику кількість вітаміну Е. Складаються з поліненасичених жирних кислот, невеликої кількості вуглеводів і рослинних білків, є джерелом харчових волокон. Білки в них складають до 25%, тому горіхи незамінні в раціоні тих, хто сидить на посаді, вегетаріанців і сироїдів. Жири зашкалюють, їх ні багато ні мало - до 70%. І головний рекордсмен за вмістом жиру - волоський горіх, який так не замінимо в профілактиці атеросклерозу.
Горіхи можуть допомогти в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями, завдяки олеїнової кислоти в своєму складі. Горіхи дають організму так необхідну енергію і заряд бадьорості. Так само вони хороший джерело лецитину, без якого не обійдуться нервові клітини і активність мозку.
При всій своїй корисності горіхи, калорійність яких вкрай висока все ж не рекомендуються до надмірного вживання як тим, хто не дуже стежить за своєю вагою, так і тим, хто постійно сидить на дієтах.
Горіхи по суті своїй це «концентрована» їжа. В середньому 100 грам горіхів містить приблизно 500-600 калорій і лише деякі близько 200. А це практично добова потреба людини, яка не веде активного способу життя. За рахунок того що углёводов в них не настільки і багато, є їх можна і тим хто сидить на дієті. Ті, що худнуть, якщо правильно визначать для себе правильне кількість і вид горіхів, зможуть насолоджуватися цим прекрасним продуктом.
Горіхи, на жаль, такі ж підступні, як і насіння, якщо почати їх є, то просто неможливо від них відірватися. А в підсумку три зайвих горішка в день призводять до 4 кілограмів на рік. Тому міф, що горіхи можуть замінити м`ясо і м`ясні продукти, неправдивий. Горіхи набагато більш калорійні, ніж м`ясо. А ось вміст білка навпаки - нижче, ніж в м`ясі. Та й то, що з м`яса в організм надходять амінокислоти, наприклад, такі як лізин, який грає важливу роль в імунітеті, не дозволяє вважати, що повна відмова від м`яса і перехід на горіхи приведуть до здорового способу життя.
Також горіхи складні в перетравленні, через що їх не дають часто дітям у віці від року до трьох років.
Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту і ферментної недостатністю вони також не рекомендуються. Якщо ж горіхи обсмажити, то вони будуть легше засвоюватися організмом. Правда є і негативні моменти цього - висока температура зруйнує жирні кислоти і можливо призведе до утворення канцерогенних речовин.
Те, що горіхи допомагають схуднути, звичайно ж, правда. Але з`їдати в день можна не більше десяти штучок. Добову дозу бажано не перевищувати, тобто не більше 30 грам. Для тих, що худнуть - не більше 15-20 грам. Наприклад, волоських горіхів це десь 6 штучок, мигдальних - 20 штук. Горіхи надовго втамовують голод, чому і є незамінними при дієтах.
При вживанні в їжу горіхів в процесі схуднення і дієти слід враховувати властивості кожного виду:
Лісовий горіх - один найсмачніших і широко поширених в світі. Росте на чагарниках - ліщина або Ліщинах на Кавказі і Малій Азії. Лісові горіхи хороші помічники при варикозному розширенні вен, проблеми з капілярами, трофічних виразках гомілки, також при збільшенні передміхурової залози. Добре їх вживати при зміцненні імунітету, очищення печінки, жовчовивідних шляхів, та й усього організму від токсинів і шлаків.
Кешью. Виростає в Бразилії, в Південній Америці, Індії. Незамінний з шкірними проблемами, такими як екзема, бородавки, псоріаз тощо.
Арахіс, який на самому-то справі є бобом. Його вживати слід вкрай обережно, так як він є сильним алергеном. Правда зараз вчені приходять до висновку, що алергію викликає не сам арахіс, а шкідники, що живуть на ньому. Його застосовують при хворобах серця і раку, дефіциті білка і проблеми з діатезом у дітей.
Мигдаль, відомий як королівський горіх. Він, як і арахіс, не є горіхом по суті, а всього лише кісточкових плід. Він виліковує від безсоння, незамінний в профілактиці сечокам`яної хвороби і гастритах. Незамінний для майбутніх мам і в період грудного вигодовування.
Волоський горіх містить велику кількість йоду, через що протипоказаний людям із захворюваннями щитовидної залози. Волоський горіх сприяє зниженню кров`яного тиску, зміцнюють печінку і застосовується як протиглисний засіб.
Фундук або ломбардець горіх. Допомагає в лікування серцево-судинної системи, очищає організм, застосуємо в профілактиці онкологічних захворювань.
Фісташки. На Сході фісташкове дерево вважається «деревом життя». Вони прекрасні в заряді організму бадьорістю. Вони також використовуються при лікуванні туберкульозу та печінки.
Кедрові горіхи. Ростуть в суворому кліматі Сибіру і Далекого Сходу. Вони вживаються для профілактики недокрів`я, атеросклерозу, гіпертонії і при швидкій стомлюваності.
Водний горіх (чилим). Росте в водоймах Африки, Північної Америки, Євразії. Застосовується в боротьбі з дизентерією, захворюваннями шлунково-кишкового тракту і атеросклерозу.
Вченими були проведені експерименти щодо питання - горіхи і дієта. В результаті яких, група, яка вживала в свій раціон горіхи, втрачала додатково 600 грам ваги. І хоча результат даного дослідження можна вважати випадковим, все ж немає приводу відмовлятися від горіхів в момент схуднення.
При дієтах горіхи можуть бути прекрасною заміною солодощів (при помірному їх споживанні звичайно). Завдяки ненасичених жирних кислот, калорії не будуть відкладатися в тканинах у вигляді жиру і жирових запасів. Так що, використовуючи в своєму раціоні горішки можна і потрібно продовжувати худнути, і продовжувати постачати в свій організм всі необхідні корисні речовини і мікроелементи. Адже ці прекрасні продукти для людства створила сама природа.
Як вибрати кедрові горіхиПри виборі горіхів потрібно звернути увагу на колір шкаралупи. Вона повинна бути яскраво…
Відео: Схуднути просто! Волоські горіхи допоможуть!Волоський горіх був ввезений в Росію із Середньої Азії. Так як це…
Як використовувати кедрові горіхи для схуднення, і чи можна назвати їх ефективними в плані боротьби із зайвою вагою?…
Для початку зауважимо, що кедрові горіхи - зовсім не горіхи, а насіння сибірського кедра, але через настільки грубої…
Люди так хочуть бути ідеальними, але багато хто звертає увагу лише на фізичний стан. Виснажуючи себе фізичними…
Горіхи просто неймовірно корисні для здоров`я людини, так як вони забезпечує організм всіма необхідними для…
Варто перерахувати найкорисніші горіхи, які можна їсти щодня і навіть в той момент, коли людина сидить на дієті. Справа…
Збалансований за складом раціон харчування з включенням в нього продуктів, що стимулюють метаболізм - основа зниження і…
Горіхи - незамінний і корисний продукт харчування, але багато людей не приділяють належної уваги вживання горіхів і…
Ви можете обсмажити горіхи до бажаного кольору: просто трохи підсушити їх або до тих пір, коли горіхи придбають…
Користь кедрових горіхів. Сибірська сосна - це і є те дерево, яке дає нам кедрові горішки.Горіхи кедра формуються в…
Кожен день їсти горіхи - наскільки це корисно? У раціоні кожної людини безсумнівно є величезна кількість продуктів, які…
Що таке бразильський горіх? У світі існує різноманітне кількість видів горіхів.Вони є маленькі і великі, в шкаралупі і…
Корисні властивості кедрових горіхів для чоловіківЧоловіки, як правило, не люблять визнавати, що у них щось не так з їх…
Шкода горіхів кешьюПерш за все потрібно знати, що кешью відносяться до висококалорійних продуктів. У 100 грамах горіхів…
Слово фаст-фуд в нашому розмовній мові з`явилося порівняно недавно. Англійці під це слово розуміють всю їжу, яку можна…
Багато фахівців схиляються до того, що не існує однозначної відповіді на питання: «Чи можуть горіхи допомогти при…
При обмеженні калорійності продуктів кожен раз замислюєшся, чи можна з`їсти один горішок, щоб не погладшати. А ось і…
Juglans regia - Горіх волоський - Христов горіх - Червоне дерево - Чужоземний горіх - Кам`яний горіх - Царський горіх …
На 2е порції: • З00гр горіх • 100гр меду • цукрова пудра • 3 столові ложки рослинної оліїЩо б…
Відео: Чим ГОРІХИ КОРИСНІ ДЛЯ ЧОЛОВІКІВ?Відео: Чим корисний арахісМи всі добре знаємо основні продукти, які вважаються…