Правильне харчування при ожирінні

Відео: Дієта 8 Меню на Тиждень Рецепти

Ожиріння у людини виникає через порушення обміну речовин, коли надходить з їжі енергія в рази перевищує її витрата. Це призводить до надмірного відкладенню жирових шарів на тілі людини. Порушення енергетичного балансу сприяє підвищений апетит і малорухливий спосіб життя, а також нервові стреси і перевтома. Ожиріння є глобальною проблемою всього людства, яка з роками схильна молодіти.

Відео: Ожиріння печінки | Здорове харчування

Харчування при ожирінні має відрізнятися сильно зниженою енергетичною цінністю їжі - переважно за рахунок обмеження простих вуглеводів. Всі інші способи - такі як застосування медикаментів, силових вправ, масажів - грає другорядну роль. Не варто використовувати для боротьби з ожирінням стандартні дієти з певним списком продуктів. Не кожному організму підходить один розроблений метод - кожна людина має свої індивідуальні особливості. У підсумку, дотримуючись дуже строгу дієту, людина не отримує належного ефекту, а лише завдає шкоди своєму організму.

Правильне харчування хворих ожирінням має бути збалансованим, з пониженим вмістом вуглеводів за рахунок збільшення в раціоні білка. Їжа повинна прийматися дробно.

Правильне харчування при ожирінні не повинно також бути обмеженим щодо жирів. Думка про те, що споживаються жири призводять до надмірної ваги, - помилково. Навпаки, вони стимулюють ферменти, які здатні окисляти жири, що вже містяться в організмі. У виборі продуктів перевагу варто віддати молочним і рослинним жирам.

Вживаючи їжу, насичену жирами, людина довше залишається ситий - за рахунок цього пригнічується апетит.

Їжа повинна надходити в організм у достатньому обсязі і бути повноцінною за вмістом вітамінів і мінеральних речовин. Цього можна досягти завдяки включенню в раціон достатньої кількості низькокалорійних овочів і фруктів.

Хворі ожирінням повинні строго обмежити споживання картоплі, дині, груш, винограду, абрикосів. Також варто виключити спеції і пряні трави, звести до мінімуму вживання солі. І зовсім не вживати солодкі напої та алкоголь.

Позитивний вплив на організм хворих надають мінеральні води і відвар шипшини.

Декілька разів на тиждень рекомендується проводити розвантажувальні дні. Найефективніше робити їх 2 рази в тиждень, харчуючись якимось одним продуктом - наприклад, яблуками, гречаною кашею, молочними продуктами, відвареним м`ясом.

Намагаючись привести свою вагу в норму, людина повинна пам`ятати, що знижувати масу тіла можна не більше, ніж на 4-5 кг за тиждень.