У яких продуктах міститься магній

У яких продуктах міститься магній? Про таке хімічний елемент як магній (Mg) відомо сучасній науці вже досить.

Наприклад, він є основним внутрішньоклітинним елементом, добова потреба живого організму в якому становить від п`ятисот до семисот міліграм. І це загальновідомий факт.

Так що буде особливо цікаво розібратися з його властивостями. Ну і особливості застосування цієї важливої складової здорового організму було б не погано розглянути так би мовити "під мікроскопом".

Відомо, що магній сприяє утворенню білків і регулює вуглеводний обмін. Зниження збудження нервових клітин і розслаблення серцевого м`яза також лягає на плечі даного хімічного елемента.

Він крім усього іншого ще регулює і вивільняє енергію в групі ферментів АТФ (Аденозінтріфосфатсінтаза).

Як і про безліч корисних якостей, відомо про те, що нестача магнію в організмі стає причиною багатьох неприємних захворювань. Наприклад, стає причиною гіпертонії, захворювань серцево-судинної системи, розвитку судом.

Також нестача магнію часто веде до збільшення ризику отримання променевої хвороби і навіть володіє небезпекою онкологічних захворювань.

Причини дефіциту магнію слід шукати в захопленні кави, алкоголем і різними виснажують організм дієтами. Тим більше, коли ці дієти не зовсім виправдані (випадки з анорексією).

Хронічні стреси, депресії, цукровий діабет і хвороби нирок також є супутніми чинниками нестачі в магнії.

До тієї ж категорії відносяться і дієти професійних спортсменів, танцюристів, культуристів, які не дозволяють їм харчуватися продуктами з високим вмістом цього хімічного елемента.

Спортсмени просто відмовляються від продуктів даного роду через їх калорійності. У осіб, що переносять важкі і тривалі фізичні навантаження, магній виходить разом з потом.

Отже, властивості магнію, причини дефіциту і побічні ефекти від його нестачі ми з`ясували. Тепер потрібно звернути увагу, в яких саме продуктах зберігається його найбільше.

У рослинного походження продуктах, таких як насіння, горіхи і шоколад, можна знайти багато магнію. Однак не варто кидатися тікати ці продукти, а краще слідувати зазначеним нормам.

У насінні кунжуту, гарбуза, кешью, кедрових горіхах, мигдалі, фісташках, арахісі, насінні соняшнику, волоських горіхах також є достатня кількість магнію. Саме ж високий вміст магнію зберігається в бразильському горісі - цілих чотириста міліграмів на сто грамів продукту.

Магній також є в крупах і бобових, які можна використовувати для гарніру. Ось список найкорисніших: гречана, ячна, вівсяна, пшоняна крупи, а також зелений горох, квасоля і сочевиця. Також на магній багаті висівки і паростки пшениці.

В овочах і зелені можна знайти багато корисних речовин і магній не є винятком. Петрушка, шпинат, кріп, морква і часник - ось список найбільш ефективних джерел магнію.

Однак, серед овочів, якраз в капусті, томатах і моркви зберігається найбільша кількість цього мінералу, що приносить величезну користь організму.

Фрукти і сухофрукти мають приємний смак і неймовірною користю. Тому і серед них ми виділимо кілька представників, що містять в тому числі магній в достатній кількості.

Напевно ви чули про такі види фруктів як фініки, хурма, чорнослив, родзинки, яблука і банан. Найцікавіше те, що у яблук, магній розташований під шкіркою, а у бананів в самій шкірці.

Серед їжі тваринного походження тільки морепродукти мають таку ж, приблизно, концентрацію магнію як і рослини. Тому представимо вашій увазі кілька їх видів, таких як кальмар, креветки, палтус і камбала. Можете відзначити їх для себе в якості джерел корисного мінералу.

Молочні та м`ясні продукти майже не містять магнію, всього лише двадцять міліграмів на сто грамів продукту, тобто всього нічого. Однак винятком є тверді сири, які містять до шістдесяти міліграм магнію.

Відео: Магній в Продуктах Таблиця

Дізнавшись про продукти все вищеперелічене, можна зробити висновок, що людині потрібно щодня їсти злаки, горіхи, зелень і бобові.

Адже добову норму мінералу, а це п`ятсот міліграм, не так легко отримати.

Траплялися й передозування магнієм.

В даному випадку страждають кальцій і фосфор, так як надлишок магнію виводить саме ці мікроелементи.

Тому можна запропонувати рецепт одного салату для поповнення магнію в організмі і підтримки його в необхідній кількості.

Використовуємо для цього наступні компоненти: квасоля, зелень петрушки або кінзи, волоські горіхи, часник і червоний лук.

Замочіть попередньо на ніч квасолю в холодній воді. Потім потрібно відварити її разом з лавровим листом. Обов`язково простежте за тим, щоб квасоля не розварилася у воді і залишалася цілісною.

Горіхи, петрушку і часник потрібно дрібно порізати або перетерти, після чого всі інгредієнти перемішати, скропити лимонним соком і прикрасити зверху кільцями червоної цибулі.

Відео: Користь магнію

Ось тепер вам відомі всі продукти, що містять магній. Так що можете з упевненістю починати поповнювати його запаси в організмі прямо зараз!