Філе риби в духовці на вишневих гілочках

Відео: Філе риби, запечене в духовці. ПП

Філе риби в духовці на гілочках - рецепт для матусь, у яких діти «чутливі» до приправ. Рибне блюдо для посилення смаку вимагає спецій, лимон і трави. Буває так, що дитина попросить рибки, але не їсть її через присутність дрібних шматочків зелені і «незвичних» запахів.

Структура цього рецепта нескладна. Купуємо філе риби, додавати не подрібнену зелень, викладаємо на вишневі гілочки і запікаємо в духовці.

Відео: Запечене рибне філе з рисом і сиром в духовці

Цей рецепт дитячого страви подарує організму Вашої дитини калій, йод, магній, фосфор вітамін В, D, Е. Коли ростуть зубки - риба в раціоні дитини обов`язкове. Думаю Ви знаєте про те, що нестача вітаміну В викликає депресію дорослих дітей і «ниття» у маленьких. Швидка допомога в таких випадках - морська рибка.

Складові:
філе морського окуня - 200 гр
сметана - 3 ст л
зелень (цілі гілочки): кріп, листя смородини
гілочки вішні- 4-6 шт
лавровий лист - 1 шт
сіль за смаком

приготування:
Розморозити філе риби і посолити.

Покласти уздовж філе гілочки кропу і листочки смородини. На кінці риби, звідки будете починати її закручувати в рулет - покладіть шматочок вершкового масла.
Закрутіть філе в рулет, закріпіть дерев`яними зубочистками.

На деко розстеліть фольгу для випічки, покладіть гілочки вишні, очищені від кори.
Покладіть рибний рулет на гілочки.

Відео: "Моя кухня" Запечене в духовці філе риби Тілапія Людмила Микитюк

У розігріту до 220 гр. духовку відправте рибку на 30-40 хв.
Дістаньте рибу - тепер виймайте кріп, потягнувши за кінець гілочки, лавровий лист - аромат чудовий!

На фото ви побачите маленькі дріжджові булочки. Коли влітку включаєш духовку, то виникає бажання, щоб спека в кімнаті «відпрацювала сповна». Моя порада: замішують тісто для пиріжків з ягодами і печіть маленькі булочки для малюків. Покажіть дитині, що рибка готувалася разом з коханою булочкою і дитина з задоволенням з`їсть рибку разом з міні-булочкою.

Олена Леніна спеціально для блогу Дитячі рецепти