Шпинат для дітей

Відео: Перший прикорм: пюре зі шпинатом і селерою. готуємо ДІТЯМ

Шпинат відноситься до тієї несправедливо забутої зелені, з якою пов`язано безліч забобонів: нібито і росте він в середній смузі погано, і є його навіть дорослі не хочуть, що вже тут говорити про шпинат для дітей. Але на практиці все далеко не так, навіть якщо дитина не їсть зелень в принципі, завжди можна підібрати рецепти, в яких шпинат буде практично не відчутний на смак, зате віддасть блюду всі свої корисні властивості, яких не мало.

Чим гарний шпинат для дітей

Якщо у малюка немає виражених проблем по лінії шлунково-кишкового тракту або алергічних реакцій, які вимагають детального підходу до формування меню, то шпинат можна давати дитині до року. Звичайно краще давати шпинат дитині в помірних кількостях, особливо якщо мова йде про першу дегустації.

Шпинат дуже корисний, в його листі міститься:

• достатню кількість білка (так, ця культура унікальна і в якійсь мірі здатна компенсувати відсутність м`яса в раціоні);
• клітковина;
• вітаміни групи А, С, РР, В.

Відео: Готуємо для дітей. Прикорм. Лосось зі шпинатом

У свіжому шпинаті також є йод і ряд інших необхідних для повноцінного розвитку мікроелементів, тому шпинат можна давати дітям, але з обережністю, так як в листі шпинату міститься щавлева кислота, при її надлишку щавлева кислота негативно впливає на нирки.

Пропонуємо вам кілька рецептів зі шпинату для дітей:

Дітям до року можна приготувати пюре зі шпинату. Завдяки його нейтральним смаковими характеристиками зелень можна подавати не тільки солоної, а й солодким. Найголовніше в даному рецепті підібрати саме свіжий, молодий шпинат, який не буде жорстким для дітей.

Також дуже смачним виходить суп зі шпинату для дітей і дорослих. Він виходить дуже легким і смачним. Обов`язково спробуйте його приготувати. Суп можна готує як зі свіжого шпинату, так і з замороженого. Це дуже зручно для мам маленьких діток.

Відео: Крем Суп з вершками зі шпинату | вегетаріанські рецепти

Не менш просто готується омлет зі шпинатом . Якщо дитина нормально реагує на яйця в раціоні, то таке блюдо можна давати як до року, так і після року.

Якщо питання про те, з якого віку давати шпинат дитині не є принциповим, як рецепта можна розглядати рулет з шпинату з сиром . Перевага даного рецепта полягає в тому, що отримується рулет не тільки оригінальний за зовнішнім виглядом, але і ніжний на смак. Підійде він для сніданку всієї родини, незалежно від віку її членів.

Ще один варіант того, як піднести шпинат для дітей, - це яскраві млинці. оригінальні кольорові млинці  готуються за аналогією зі звичайними, але вигляд їх своєрідний і спонукає спробувати.

Це доводить, що знайти свій спосіб піднести шпинат дитині цілком можливо, потрібно лише підійти до рецептом з дещицею фантазії.