Хочете схуднути - їжте економно і корисно!

Авокадо, рукола, фейхоа, карамбола, звичайно, досить корисні фрукти, вони лежать в основі багатьох дієт. Однак їх не можна назвати дешевими, особливо, для середньостатистичного росіянина. Але прості, відомі всім овочі не менш смачні і корисні.

Дуже багато дієти містять в своєму меню різного роду екзотичні продукти, знайти які в магазині часом неможливо. Але, щоб схуднути, не обов`язково витрачати половину бюджету на них, цілком можливо обійтися тими продуктами, які є на прилавку цілий рік. Харчуйтеся економно і корисно традиційними овочами і коренеплодами. Наприклад, енергетична цінність білокачанної капусти складає всього 30 калорій на 100 грам, а вітаміну С в ній більше, ніж у лимоні. З капусти можна приготувати багато смачних і корисних страв, салатів, не менше корисна і квашена капуста: вона - цінне джерело аскорбінової кислоти. До того ж, капуста - найдешевший і доступний овоч в Росії.

Найбільш відповідний місяць для дієт - серпень і початок вересня. Саме в цей період все овочі сильно падають в ціні, тому саме час насичувати свій організм вітамінами і мікроелементами, а заодно і позбавлятися від зайвих кілограмів без шкоди для гаманця.

Ще один корисний коренеплід - буряк. Жоден овоч не зрівняється з нею в здатності очищати кишечник від шлаків і токсинів. Грубі волокна, або клітковина, немов щітка збирають всі шкідливі речовини і виводить з організму. Буряк здатна забезпечити здорове харчування для схуднення за рахунок міститься в ній йоду, міді, вітамінів А, С, і, особливо, вітаміну В9, який запобігає анемії - супутника майже всіх тих, що худнуть. У 100 грам буряка міститься 40 калорій, тому коренеплід є, безсумнівно, дієтичним продуктом. Буряк з медом і волоськими горіхами прекрасно вгамує голод, наситить організм цінними речовинами і абсолютно не пошкодити фігурі. Якщо щоранку починати з салату з вареного буряка, травна система буде працювати як годинник.

Інші цінні для здоров`я і вельми недорогі овочі - ріпа, редька, гарбуз і кабачок. Найкраще купувати овочі восени і зберігати їх в погребі чи іншому прохолодному темному місці. Якщо такої можливості немає, можна зберігати в морозильній камері, попередньо нарізавши і розфасувавши по пакетам.

Отже, володіти стрункою і підтягнутою фігурою навіть при самому скромному бюджеті цілком можна, причому в даному випадку економія не зашкодить здоров`ю. Найдешевші овочі дуже корисні, а страви, приготовані з них, - смачні і різноманітні.