Зональна дієта

Якщо у вас надмірна вага, і ви хочете домогтися його зниження, то підтримуйте в організмі баланс гормонів, які відповідають за апетит. Позитивний результат досягається тільки тоді, коли вживання їжі відбувається в необхідній кількості, правильному її поєднанні і в певний час. Конкретне поєднання складових продуктів є основним принципом зональної дієти.

Відео: Зональна дієта: плюси і мінуси

Розробником зональної дієти вважається фахівець з Америки Баррі Сірс, і суть її полягає в тому, що всі продукти, що вживаються в їжу, діляться на три групи: вуглеводи, жири і білки. Їжа приймається до шести разів на добу: при цьому в кожен прийом ці компоненти повинні входити в певній кількості. Білків повинно бути 30%, жирів - 30%, вуглеводів - 40%. Облік ведуть в блоках. Наприклад, 50 г сиру (знежиреного) або 30 г м`яса (пісного) або риби - це перший блок білка. Наступний - вуглеводний блок, який включає 0,5 тарілки рису або тарілку овочів. Блок жирів складається з оливок (3 штуки) або невеликий ложки рослинної олії. Також поетапно діє дієта пелюстки. При такому способі схуднення не включають в раціон яєчні жовтки, обмежується також споживання жирних молочних продуктів. Варто відзначити, що зональна дієта сприяє повній засвоюваності їжі завдяки частоті прийомів і поступового зниження маси тіла. При правильному балансі раціону організм отримує необхідний обсяг корисних речовин, і людина не буде відчувати почуття голоду. Але пам`ятайте, що ця методика передбачає споживання великого обсягу білкової їжі: це викликає навантаження на організм і може загрожувати захворюваннями. З цього випливає, що перед застосуванням дієти потрібно проконсультуватися з лікарем. Найкращий період часу для харчування в зональної дієті - це після того, як Ви прокинулися (протягом години) - після всіх прийомів їжі - через 4 години або після перекусу (через 2,5 год) - перед сном і за 30 хвилин до тренування - перекус.

Таким чином, зональна дієта, меню якої наведено нижче, досить різноманітна.

Відео: День 2. Обід - 4 блоки

сніданок: білки: йогурт знежирений (150 г), бекон канадський (30 г). Вуглеводи: полуниця (150 г). Жири: мигдаль (столова ложка).

обід: білки: трохи курки гриль. Вуглеводи: салат (300 г): нарізані порції (четвертинки), помідори, гриби, цибуля, перець, порошок часнику і сік лимона по вкусу- один апельсин. Жири: оливкова олія (десертна ложка).

Полудень: білки: сир (30 г). Вуглеводи: яблуко (1/2).

вечеря: білки: свинина (100 г). Вуглеводи: яблуко (1/2), готуємо на пару капусту брокколі (150 г), Жири: оливкова олія (десертна ложка).

Нічний перекус: білки: сир (30 г). Вуглеводи: виноград (150 г).

У зональної дієті великого обмеження у вживанні вуглеводів немає: вона закликає лише до поміркованості. Тому повністю відмовлятися від улюблених продуктів не доведеться, а вага стане поступово, але впевнено зменшуватися.