Калорійність вишні: чи можна її на дієті?

З настанням літа у людей прокидається гостра потреба у вітамінах і свіжих фруктах, хтось купує заморські плоди, інші віддають перевагу продуктам, вирощеним в регіоні свого проживання. Вишня - одна з тих ягід, яку з задоволенням їдять і діти і дорослі, але якщо малюків мало хвилює кількість калорій, що містяться в плоді, то зрілих дам дуже цікавить це питання.

І справа тут далеко не в простому цікавості, калорійність вишні хвилює милих жінок лише тому, що вони стежать за своєю фігурою і бояться з`їсти зайвого, щоб не поправитися.

Щоб однозначно відповісти на питання з приводу енергетичної цінності смачної ягідки потрібно визначитися, в якому вигляді плід буде вживатися в їжу: свіжому, замороженому або сушеному.

Якщо говорити загальними фразами, то фахівці відносять вишеньку до дієтичних продуктів, але далеко не кожна дієта допускає вживання цих ягід, особливо важливо знати енергетичну цінність з`їденого тим, хто стежить за кількістю калорій в раціоні.

Вишня корисна і шкідлива для організму, наприклад, у людей з хронічним гастритом, виразкою і іншими проблемами з шлунково-кишкового тракту, ягідка може спровокувати загострення недуги. Тим часом лікарі рекомендують вживати свіжі плоди при лікуванні анемії, хворобах нервової та серцево-судинної системи, вишня гальмує процес утворення ракових клітин.

Але пора повернутися до питання про калорійність плодів, як запевняють фахівців з харчування, поправитися, вживаючи вишню в свіжому вигляді, практично неможливо. Якщо розібрати склад ягід «по частинах», то в 100 грамах продукту міститься приблизно 0,8 г білка, 0,2 г жиру і 10,7 г вуглеводів. Можливо, хтось скаже, що їсти ягоди з таким великим вмістом вуглеводів не варто, але насправді вони не приведуть до зростання рівня глюкози в крові, тому побоюватися не потрібно.

Дієтологи в один голос говорять про те, що люди, у яких немає яких-небудь протипоказань до вживання вишні, цілком можуть включити її в своє меню. Енергетична цінність свіжої ягоди в середньому 52 одиниці, звичайно, існують і більш калорійні сорти, які на 100 г містити 60 ккал. Якщо спиратися на усереднені показники, то 1 стакан свіжих плодів буде містити не більше 120 ккал, це немало, але враховуючи той факт, що вишня досить ситна і корисна, відмовлятися від неї не потрібно і хоч раз в тиждень, але балувати організм.

Всі знають про наявність у вишні кісточок, тому не варто забувати, що ковтати ці «неїстівні» кругляшки не можна, в них міститься синильна кислота, яка потрапляючи в організм у великій кількості, може спровокувати отруєння. Цей нюанс важливо пам`ятати і при зберіганні заготовок з ягід, якщо в компоті або варення присутні вишні з кісточками, то берегти такі банки більше року не можна.

Зі свіжими ягідками все більш-менш зрозуміло, а яка у вишні калорійність, якщо вона була заморожена, адже плід цей сезонний, тому доводиться зберігати його, щоб ласувати потім, холодними зимовими вечорами. Як не дивно, енергетична цінність замороженого продукту трохи нижче свіжого - в середньому 46 ккал, тому всі худнуть можуть вживати вишеньки навіть взимку і не побоюватися за свою фігуру.

Відео: Гречка користь і шкода. Гречка калорійність, як правильно готувати і варити

За смаком заморожена ягода буде поступатися свіжої, тому багато жінок, прагнучи поліпшити смак продукту, наприклад, додаючи до нього цукор, мед або інший підсолоджувач забувають, що збільшують калорійність. Тому тим, хто їсть вишню і набирає вагу, варто задуматися над питанням, що йде на додаток до ягоді, сама по собі вона не може спровокувати великий приріст кілограм.

Ще один різновид ароматної ягідки, яку часто можна зустріти на прилавках магазинів - сушена вишня, це досить популярний, а головне, смачний сухофрукт. У ньому міститься велика кількість корисних мінералів і вітамінів, які за своїм складом аналогічні свіжому продукту. Енергетична цінність сухофрукти дуже висока, тому що худнуть повинні вкрай обережно їсти такий продукт, так в 100 г такої вишеньки міститься 298 ккал. Дивлячись на такі показники, назвати вишню-сухофрукт дієтичним продуктом просто неможливо, адже цифри її калорійності перевищують енергетичну цінність заморожених і свіжих ягід майже в 6 разів.

У сушеної вишеньці міститься багато цукру, але при цьому в ній немає холестерину, зате присутній вітамін А, тому такий смачний десерт можуть дозволити тільки ті люди, які не сидять на дієті. Але навіть такі громадяни повинні балувати себе сухофруктом не надто часто і в невеликій кількості, інакше можуть початися проблеми з вагою.

А все стройнеющіх повинні зарубати собі на носі, що сушена вишня - це продукт не для дієти, є його в процесі схуднення не варто, інакше скинути зайве не вийде.

Відео: Висушена Вишня Калорійність

Люди, які сидять на дієті, можуть урізноманітнити своє меню, поклавши в звичні страви: каші, сирки, запіканки і т.д. пару ягідок вишні, це не тільки додасть нових смакових відчуттів, а й підживити організм вітамінами, що важливо в процесі активного зниження ваги.

Отже, калорійність вишні варіюється в залежності від її зовнішнього вигляду: свіжі і заморожені ягідки мають мінімальну енергетичну цінності і можуть бути присутніми в меню тих, що худнуть. А ось від сухофрукти краще відмовитися, сушена вишня занадто калорійна і не принесе користі під час дієти.