Калорійність хот-дога - не привід відмовлятися від них?

У сучасних людей не завжди є час для приготування їжі. Коли потрібно чимось дуже швидко перекусити, на допомогу приходить ситна булочка - "хот дог", яка останнім часом стає все більш популярною серед людей різного віку.

Дієтологи не рекомендують своїм пацієнтам включати в раціон "хот дог", калорійність якого ніяк не можна назвати низькою.

Дуже часто любителі швидкого харчування цікавляться, скільки калорій в "хот дога". Енергетична цінність даного продукту становить близько 293 Ккал на 100 грам. З точки зору дієтологи це дуже багато. Такий продукт ніяк не сприяє швидкому схудненню.

Відео: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)

"Хот дог" складається з булочки, сосиски, листя салату. Сосиска кладеться всередину розрізаної булочки. При цьому її рясно поливають томатним соусом або змащують майонезом. Таким чином, до складу цих ласощів входять тільки калорійні продукти.

Зазначена енергетична цінність - величина досить усереднена. Вона може залежати від калорійності компонентів. Адже для приготування "хот дога" можуть бути використані різні сосиски. Також кількість майонезу може бути різним.

Найпростіший спосіб знизити енергетичну цінність "хот дога" полягає в зниженні кількості використовуваного майонезу. Зміст томатного соусу також має бути мінімальним. "Хот дог" необхідно розігрівати в мікрохвильовій печі, але ні в якому разі не обсмажувати на сковороді. Такий спосіб приготування лише збільшить калорійність продукту. "Хот дог" можна вживати тільки в невеликих кількостях. Варто пам`ятати про те, що в одній такій булочці міститься не менше 500-600 Ккал, так як важить вона не менш 150-200 грам.

"Хот дог" потрібно купувати тільки в перевірених місцях. Варто уникати покупки такого продукту в сумнівних магазинах, наметах. Не рідкісні випадки отруєння "хот догами", так як в процесі їх приготування важливо використовувати тільки свіжі продукти і дотримуватися санітарних норм.

"Хот дог" є шкідливим не тільки через його високу енергетичну цінність. При такій високій калорійності його харчова цінність є досить низькою.

Булочка, в яку загортають сосиску, є джерелом "порожніх" вуглеводів. У білому хлібі міститься мінімальна кількість вітамінів, мінеральних компонентів, так як всі цінні речовини сконцентровані в зовнішніх оборочках зерна. При виробництві білого хліба зерно очищається таким чином, що в борошно розмелюють тільки його внутрішня частина, а шар, який знаходиться ближче до оболонки, переходить у відходи.

Сосиски також не можна назвати корисним продуктом. На жаль, сучасні виробники практично не додають в них м`яса. Сосиски, в основному, складаються з соєвого білка, крохмалю та інших шкідливих продуктів.

"Хот дог" не можна їсти ще і тому, що всі його компоненти дуже погано поєднуються між собою. Білкову їжу дієтологи не радять вживати разом з їжею, багатою вуглеводами. В "хот дога" ж з`єднані продукти, в яких міститься багато білка і вуглеводів. Вуглеводами багата булочка, а білками - сосиска.

Відео: Майстер-клас приготування млинців

Шкідливим є і майонез, що володіє дуже високою калорійністю. Багато виробників використовують не зовсім якісні продукти для приготування "хот догів", намагаючись знизити при цьому їх собівартість. Саме тому тим, хто не може відмовитися від такої їжі, рекомендується готувати "хот доги" самостійно.

Деякі виробники пропонують своїм споживачам так звані дієтичні "хот доги", до складу яких входить велика кількість овочів. Але це є, скоріше, маркетинговим ходом. Присутність овочів в калорійному "хот дога" знижує його енергетичну цінність незначно.

"Хот дог" - це досить калорійний і шкідливий пройдуть харчування. Дієтологи не рекомендують включати його в свій раціон. Краще замінити його натуральним відварною або запеченим м`ясом без жиру, яке можна вживати на сніданок або обід.