Дієта "хліб і вода": відгуки схудлих і лікарів

Відео: дієта хліб чорний і вода

Останнім часом все більшої популярності набуває хлібна дієта. Це досить незвичайний, але несподівано ефективний спосіб скинути зайві кілограми і підтримувати бажану фізичну форму. Розробкою цієї дієти займалася лікар-дієтолог, член академії наук Нью-Йорка Ольга Раз.

Своєю ідеєю хлібної дієти Ольга поділилася зі своїми читачами в написаній їй книзі «Їжте хліб і худніть». Цей революційний метод схуднення вступає в протиріччя з уявленнями більшості людей про дієти. Адже перше, що раніше радив будь-який лікар-дієтолог своєму пацієнтові - відмовитися від мучного. Ольга Раз, в свою чергу, пропонує зробити хліб ключовим елементом дієти, таким собі центром дієтичної всесвіту.

Природно, що концепція хлібної дієти викликала багато питань у бажаючих схуднути. Людям більше були відомі інші види дієт. Наприклад, білкова або вуглеводна. До речі, вуглеводна дієта передбачає максимальний відмова від вуглеводів в їжі. Дієта на хлібі і воді, навпаки, заснована на прийомі вуглеводів в великих кількостях. Правда, вуглеводи повинні бути складними. Справа в тому, що після прийому в їжу продуктів з подібним складом, в організмі людини підвищується рівень серотоніну. Всім відомо, що це гормон щастя. Але, він відповідає не тільки за здатність організму чинити опір стресам.

Відео: Дієта на хлібі і воді

Друга його функція - регулювати почуття ситості у людини. Іншими словами, підвищення кількості серотоніну в організмі зменшує відчуття голоду. А це вже є величезною перемогою на шляху до схуднення. Природно, що перейти на харчування практично одним хлібом і водою дуже складно. Але, для бажаючих схуднути, експерименти в їжі не є проблемою.

Дієта дає відчутні результати у вигляді скинутої ваги. Ось і виходить, що на даний момент краща за співвідношенням «зусилля-результат» дієта - хліб і вода. Відгуки і дослідження лікарів показують, що знижений вага прихильників дієти, залишається таким в 3 рази частіше, ніж у людей, що віддають перевагу інші способи схуднення.

Відео: Дієта Маггі на два тижні

Зараз дієта є популярною в багатьох країнах світу. Природно, що люди діляться враженнями про дієту один з одним. А найкращий спосіб зробити свою думку популярним - це опублікувати його в інтернеті. Відгуків про дієту на хлібі і воді в інтернеті досить. І більшість з них говорить про великий її користь. Наприклад, один з них від користувача з ніком Юлія. «Дієта дуже ефективна. Я за п`ять з половиною місяців змогла скинути 21 кг. З чорним хлібом я їла вироби з риби і м`яса. У них, звичайно, себе обмежувала. Дозволяла собі низькокалорійний йогурт. Вага тримається вже 2 роки. Чого і всім бажаю ».

Наступний відгук від автора «щаслива». «За час сидіння на дієті скинула близько 14 кілограм. Хліб їла постійно, пила багато води. Взагалі не відмовляла собі в задоволенні поїсти фруктів. Мій дієтолог не забороняв також випивати 2 чашки кави в день. Люблю салат з капусти з додаванням оливкової олії - під час дієти не відмовлялася від нього. Природно, що все їла з хлібом з борошна грубого помелу, білого хліба не з`їла ні шматочка. І тепер не їм. Результат тримається ».

Користується дієта успіхом і у чоловіків. «Відмінна дієта. Мені сподобалося худнути саме так. Я їв свій улюблений житній хліб, взагалі не обмежував себе в цьому. Лікар дозволив на хліб класти тонкі скибочки риби, м`ясних продуктів, сиру. Можна було навіть додавати трохи солі! Під час цієї чудової дієти вдалося скинути 12 кг. Тепер вільно харчуюся за тим же принципом, навіть зусиль не докладаю ».

У той же час, хоч би якою була ця дієта чарівної - це все-таки дієта. Чорний хліб і вода не містять всіх речовин, необхідних організму. Тому для успішного і безпечного схуднення лікарі рекомендують худне підгодовувати організм полівітамінними комплексами, а також кальцієм.

На закінчення варто сказати, що хоч би якою була дієта вона повинна бути ретельно підібрана фахівцем дієтологом. Також не можна забувати і про фізичні навантаження при схудненні, щоб складні вуглеводи, що надходять в організм з їжею, легко не перетворилися в важкі жири.