Рецепти страв дієтичного харчування

Часто всі спроби схуднути, правильно харчуючись, навіть при належній мотивації розбиваються об банальне нерозуміння принципів такого режиму. Вузький вибір страв, звичні смаки, докучливий режим - головні врагі- внісши різноманітність в свою дієту, ви зможете знижувати вагу результативно, а головне - з посмішкою.

Перш за все, потрібно зрозуміти основні правила правильного харчування, що стосуються прийому їжі:

Спосіб приготування - будь-який, крім смаження. Ви можете відварювати, тушкувати, запікати, готувати на пару будь-які продукти. Освоївши цей принцип, ви зможете перетворити будь-які покрокові схеми приготування їжі в рецепти страв дієтичного харчування - варто тільки замінити деякі інгредієнти і спосіб теплової обробки. Запечене в духовці або приготоване на відкритому вогні м`ясо - не менше смачне, ніж жареное- це ж стосується і інших продуктів.

Навчіться замінювати калорійні складові легкими. Наприклад, нежирна сметана з сіллю і спеціями не менше смачна в салаті, ніж майонез. Цільнозерновий хліб чудово замінює пшеничний. А паста з твердих сортів пшениці - справжня знахідка для любителів макаронів.

Отмерівая рослинне масло для заправки, користуйтеся ложкою - інакше ви можете не розрахувати потрібну кількість і суттєво перевищили бажаний ліміт калорій.

Освоївши ці принципи, можна переходити безпосередньо до приготування. Страви дієтичного харчування можуть бути смачними і ситними, - все залежить від вас.

Спробуйте приготувати обід за запропонованим рецептом, і ви зрозумієте, що правильне харчування - це смачно.

Навчіться адаптувати рецепти під свої принципи харчування, і тоді перші результати ви побачите зовсім скоро.