Дієтичний салат для схуднення з морепродуктів: рецепт

Життя людини складена з нескінченного набору швидко змінюваних світовідчувань, переплетених емоціями повсякденності. Змінити і підкоригувати свої емоції можна за допомогою смаку. Солодке викликає почуття задоволення і любові, велика кількість кислого в їжі викликає заздрість, солоний смак проявляє життєлюбність, жагу до життя і хорошу працездатність, а ось пересолена їжа розвиває скупість.

Гострота в смаку розвиває доброзичливість, щиросердність, відвертість і відкритість, позбавляючи від лінощів, але якщо перебрати з цим смаком, то підніметься дратівливість, нетерплячість, гнів. Гіркий смак викликає незадоволеність собою, нагадуючи про смак реальності, перебір в гіркий смак проявиться в смутку, уразливості, розпачі. Терпкий смак пробудить самоаналіз, а надмірна присутність цього смаку викличе комплекси, стурбованість, страх. Знаючи який смак, відповідно продукт, яку емоцію викликає, можна сміливо створювати прекрасні салати настроїв. Але головне не переборщити. Дотримання поміркованості, тобто дієти подарує не тільки гамму смаку, але і прекрасний настрій.

Салати коктейлі складаються з фруктів, овочів і безцінних за якістю і смаком морепродуктів. Смачні та корисні салати з морепродуктів прикрасять не тільки дієтичні рецепти повсякденному житті, але і займуть гідне місце на будь-якому святковому столі. Змінюючи тільки приправу і соус до салату або коктейлю, блюдо перетворюється і набуває ні з чим незрівняний вишуканий смак. Гармонізувати оптимально вітамінний, мінеральний і амінокислотний баланс допоможуть дієтичні рецепти, які смачно подбають про фігуру і правильній роботі організму.

Відео: Дієтичні страви. Морська вуха. Низькокалорійні страви, dieta

Що за чудове блюдо цей салат! Поєднуючи різноманітні продукти з насиченим, яскраво вираженим або тонким смаком набуваємо абсолютно нове блюдо з неповторним смаком, післясмаком і ароматом. Скільки б разів не готувався один і той же салат, він обов`язково має свій власний ні з чим не порівнянний присмак. Він, як ніякий інший пункт меню, збуджує апетит і викликає відчуття свіжості в роті. Хороший салат залишає цілу палітру свіжих смакових відчуттів. Він готує шлунок для прийому наступних страв і допомагає краще відчути їх смак.

Кращим інгредієнтом для салату, є креветки, мідії та інші морепродукти. Скільки необхідних вітамінів і мікроелементів міститься в дарах моря. Морепродукти мають високу поживну цінність. Легкі дієтичні страви найкраще готувати саме з рибних та інших морепродуктів. Особлива цінність вищесказаного полягає в збалансованому хімічному складі. Будучи джерелом легко засвоюваного білка, вони прекрасно перетравлюються ферментами шлунково-кишкового тракту людини, засвоюючи на 95%. Морепродукти містять амінокислоту таурин, яка регулює тиск крові. Таурин незамінний при наявності цукрового діабету.

Відео: Салат з МОРЕПРОДУКТОВ І пекінської капусти

Жири, що знаходяться в рибі легко засвоюються і допомагають у відновленні при атеросклерозі. Зміцнюється імунна система, захищаючи організм від різних захворювань. Чи не синтезуються організмом людини деякі жирні кислоти, які необхідні для нормальної життєдіяльності, знаходяться в необхідному обсязі в морепродуктах.

Зміст в них вітамінів А, В, Е, Д робить морепродукти безцінним постачальником для нормального функціонування організму людини. Вміщені в морепродуктах жири омега-3 прекрасно впливають на шкірний покрив людини, виробляючи колаген. При постійному вживанні морепродуктів, організм застрахований від захворювань кровоносних судин, інфарктів, інсультів, склерозу, серцево-судинних і онкологічних захворювань, поліпшується зір і діяльність нервової системи, збільшується тривалість життя. І ось власне сам, «його величність», салат.

Для приготування цього вишуканого коктейлю необхідні найсвіжіші продукти. Два апельсина, половинку ананаса, два середніх огірка, два середніх солодких червоних перцю і 300 грам відварних креветок. Соусом для заправки можна використовувати сметанний, гірчичний, сирний або легкий майонез, можливо йогурт без добавок і наповнювачів. Апельсин, ананас, огірок, солодкий перець нарізати кубиками, додаються креветки, все це заправляється соусом до смаку. Викладається салат в креманки, апетитно прикрашається і подається до столу. Прекрасне поєднання продуктів легко відчути, як тільки невеликі шматочки цього дивного коктейля торкнуться мови. Зосередивши свою увагу на гамі смакових відтінків, ретельно пережувавши, можна сміливо відправляти в шлунок, де виробилися відповідні ферменти. І відчути легкість всередині, усвідомлюючи, що нараховувати бали за це блюдо практично не треба. Адже кількість балів, нарахованих продукту, визначається по вуглеводному змістом, що допомагає насичувати кров глюкозою.

Максимальна кількість нараховуються балів залежить від вмісту глюкози і становить 100 одиниць. Продукти в яких міститься багато білка і практично не містяться цукри, мають мінімальну кількість балів. До таких, зокрема і відносяться різноманітні морепродукти і продукти, що їх містять. А ось найважчими за балами є солодощі, фрукти, хліб. Використовуючи балловой дієту, необхідно тільки не перебрати 50 балів на добу і здоров`я відповість взаємністю. Важливим моментом при дотриманні дієти є розрахунок калорійності продуктів, які споживаються протягом дня. Наприклад, в салаті коктейлі, який тут представлений, міститься в 100 грамах: калорійність становить 93 ккал, вміст жирів становить 2,1 м, вміст білків становить 8,3 м, вуглеводи складають 0,2 м Калорії дають енергію, яку ми отримуємо з продуктів, які споживаємо.

Відео: Дієтичний салат # 39; Скоро літо # 39;

Ця енергія необхідна для життєдіяльності організму. Кількість необхідних калорій залежить від способу життя людини, його діяльності, статі, віку, кліматичних умов проживання. Причому спосіб життя не обмежується просто діями людини, має великий вплив і середовище її проживання.

Визначаючи склад збалансованого харчування необхідно враховувати фізичні навантаження протягом дня. Для пасивного способу життя необхідно калорій менше, а для активного переважно отримувати більше калорій з продуктів, що надходять в організм.