Як вибрати стиглу солодку диню

Відео: Як Вибрати Стиглу і Солодку Диню

Як правильно вибирати диню, можливо, знає кожна домогосподарка. Але чи відповідають її методики вибору загальноприйнятим?

Про користь цього сонячного у всіх сенсах слова продукту сказано вже досить багато. Наприклад, в дині багато вітамінів С, В і РР, а також є такі компоненти як кремній, залізо, натрій і калій.

Також насіння дині в розтертому до стану порошку вигляді сприяють поліпшенню потенції у чоловіків, так що це теж можна взяти собі на замітку всім, хто турбується про щастя в особистому житті ...

Але диня приносить користь лише тоді, коли до її вибору підходять серйозно і відповідально. як і кавун, ця баштанних культур відмінно вбирає все зовнішні запахи і важкі метали, що надходять від вихлопних газів і покришок проїжджаючих по прилеглій трасі автомобілів. Саме тому стихійна торгівля динями при дорозі категорично заборонена.

Альтернативою є спеціальним чином обладнане місце з накриттям у формі тенту і спеціальними піддонами з виділеним місцем під дині. Ці піддони розташовуються на відстані від п`ятнадцяти сантиметрів над рівнем землі.

Реалізатори динь повинні мати дозвіл на торгівлю, підписану представником санітарних органів і відповідні сертифікати про підсумки лабораторного контролю якості продукту. У разі, якщо ці дозволи відсутні, від покупки дині на цій «точці» варто утриматися.

Залежно від сорту поверхню дині може бути як ідеально гладкою, так і шорсткою. Але на ній в будь-якому випадку не повинно бути механічних тріщин і надрізів.

Відео: Як Вибрати Стиглий і Солодкий Кавун? 5 Ознак Солодощі Кавуна

Дуже часто можна зустріти ситуацію, коли продавець динь сам пропонує розрізати свій продукт з метою надання можливості спробувати його на смак.

Це говорить не більше ніж про некомпетентність такого реалізатора, так як він не знайомий з елементарними правилами гігієни. А вже вони наказують відсутність будь-яких розрізів до моменту, коли ви вже принесли куплену диню додому.

Як правильно вибирати диню

1. Вм`ятини і плями на поверхні шкірки дині говорять про те, що вона навряд чи є готовою до вживання. Швидше за все, такі дині довго перевозилися, в зв`язку з чим і «відлежали» свої боки неприродним шляхом. Також про недобросовісність зберігання динь можуть говорити тріщини і плями.

2. Коли ви вже взяли диню в руки, то слід принюхуватися до неї - цілком можливо, що це дозволить вам уникнути необхідності застосування подальших чинників для вибору. якщо аромат смачний і солодкий, який чи медом або ваніллю, то саме така диня і буде найкращим варіантом для покупки.

Інша річ, коли запах відсутній зовсім або ж є слабким, віддаючи «зеленню». Слід пам`ятати, що з ростом температури повітря збільшується і ймовірність правильного вибору диньки, так як сила її запаху при цьому поліпшується.

3. Звертайте увагу при огляді зовнішнього вигляду дині на те, які саме її носик і хвостик. Якщо великі і сухі, тоді це вірна ознака того, що продукт встиг дозріти саме на баштані, а не «доходив» де-небудь в спеціально обладнаних місцях.

4. Товстий стебло і великий слід від квітки свідчать про те, що ви маєте справу з «Дівчинкою» і така диня безумовно буде солодкою. З боку хвостика в такому випадку має бути товсте закінчення, вже неабияк підсушене.

5. Якщо ви здатні за допомогою нігтя відшарувати шкірку диньки, то такий екземпляр є стиглим. Також шкірка повинна добре піддаватися механічній дії і протикати, але подібні маніпуляції робити на вулиці небажано через небезпеку проникнення всередину продукту вірусів.

6. При шльопанці по поверхні дині можна відчути або глухий, або дзвінкий звук. В такому випадку необхідно звертати на цей фактор значну увагу, так як саме «Глухота» звуку буде говорити про стиглості дині. На відміну від кавуна, стискати диню в руках, чекаючи хрускоту внутрішніх волокон м`якоті, не слід.

Пам`ятайте, що середньостатистична диня має вагу від восьмисот грам до декількох кілограм. Але існують окремі сорти, здатні досягти двадцяти п`яти кілограм. Шкода, що до наших широт вони добираються вкрай рідко.

Якщо говорити про користь вживання дині для організму, обов`язково слід згадати про хлорофілі, яким багата шкірка. Якщо її ретельно очистити і вимити, а потім пропустити через м`ясорубку, то вийшла кашка буде джерелом цілющої сили для належного функціонування залоз людського організму і його кровоносної системи.

Відео: Де і як вибрати стиглий кавун і солодку диню

У разі проблем з гельмінтами у дітей, також рекомендують їсти диню.

Вибирайте корисний і солодкий продукт правильно, і тоді отримаєте справжнє задоволення від смаку і аромату дині.