Як правильно вибрати кавун

Але як показує практика, визначити стиглість кавуна цими способами, не під силу більшості. Сама я звертаю завжди на два показника. Помиляюся іноді, але дуже рідко.

Відео: Як правильно вибрати кавун поради фахівця

Перше - це стиснути кавун по лінії росту, тобто з боку хвостика і де відпало суцвіття. При стисненні у стиглого кавуна має бути характерне потріскування.

Друге - це постукайте по плоду. Також повинен бути характерний дзвінкий звук.

Відео: Як вибрати кавун - Все буде добре - Випуск 232 - 8.08.2013

Є ще спосіб визначення стиглості кавуна за розміром. Який діаметр кавуна (вимірюється по лінії росту), приблизно такий же повинен бути і вага стиглого кавуна. Правда, з сантиметровою стрічкою за кавуном ніхто з нас не ходить.

Є спосіб визначення стиглості кавуна залежно від «статі». Кавун - дводомна рослина. Є кавуни чоловічої статі, а є жіночого. У кавуна чоловічої статі денце опукле. У кавуна «дівчинки», навпаки, денце плоске. Діаметр плодоніжки більше, ніж у кавуна «хлопчика».

Такий кавун можна поставити і він не буде падати. Правда, цей спосіб більше говорити про смакові якості кавуна, ніж про стиглості. Кавуни жіночої статі більш цукристі і солодше, в них менше насіння, ніж у кавунів чоловічої статі.

Дуже давно, в одній передачі я чула ще про один спосіб перевірки стиглості кавуна. Хочете, перевірте. Стиглий кавун легше води і в відрі з водою він не тоне.

Де купувати кавуни

Говорячи про вибір стиглого кавуна, не можна не зупинитися, де купувати його. Найкраще місце - це магазин або ринок.

Відео: Лайфхак. ЯК ПРАВИЛЬНО ВИБРАТИ КАВУН. ВИБИРАЄМО найстигліші І СМАЧНІ ПЛОДИ!

При покупці на розкладках не соромтеся попросити сертифікат якості на кавуни і дозвіл на продаж. У самого продавця обов`язково повинна бути санітарна книжка.

Ще обов`язково зверніть увагу на місце розташування точки продажу. Вона, відповідно до санітарних норм, не повинна розташовуватися ближче 5 метрів до проїзної дороги.

Самі плоди повинні бути укладені під навіс і не на землю або бетон, а спеціальний настил.

Ніколи не купуйте битий, тріснутий кавун. Іноді такі кавуни віддають продавці за копійки. Але є його не можна. У тріщини потрапляють мікроби, пил, бруд. Навіщо труїти себе, економлячи не дуже великі гроші.

Як зберігати кавун

Я не буду зупинятися як зберігати кавун тривалий час. Хоча не битий, цілий кавун може зберігатися до трьох місяців. Більшість з нас купує кавуни на ринку або в магазині, щоб відразу його з`їсти.

Розрізаний і не з`їдений кавун потрібно покласти на тарілку або блюдо зрізом вниз і прибрати в холодильник. Там він може зберігатися кілька днів.

Можна місце зрізу кавуна накрити харчовою плівкою. Ні в якому разі не залишайте кавун в кімнаті на столі тривалий час. У ньому дуже швидко починають розмножуватися бактерії.

Перед тим, як розрізати кавун, його потрібно добре вимити водою. Адже він лежить на землі, та й при транспортуванні покривається брудом і пилом.

Щоб кавун був смачнішим, перед їжею потримайте його в холодильнику або прохолодному місці.

Багатьох цікавить питання, а чи можна повернути назад в магазин або продавцеві на ринку не зовсім якісний кавун.

Згідно закону про захист прав споживача, можна. У магазині потрібно пред`явити чек. Зараз у багатьох магазинах стоять касові апарати, в яких роздруковується кожне найменування товару. Відмовлятимуть і шукати причину неповернення грошей за неякісний товар, пишіть скаргу.