Кавуновий свіжовичавлений сік

Відео: Секретний свіжовичавлений сік з Кавуна (Христина)

Перед приготуванням соку з кавуна потрібно правильно підібрати ягоду для його отримання. Так-так, не дивуйтеся, великий, смугастий кавун є ягодою. Вважається, що оптимальним періодом для придбання цей апетитного плода є серпень-вересень, коли на ринок потрапляють кавуни, дозрілі в природних умовах. Їх м`якоть яскраво-червоного кольору, насіння темні, а смак насичений і солодкий.

Відео: Як зробити смузі в кавуні своїми руками в домашніх умовах

Плоди, придбані в більш ранній період, піддаються примусовій дозріванню, часто із застосуванням надмірної кількості нітратів. Вони можуть мати світлу або навіть зелену м`якоть і бути просто несмачними. Такі екземпляри, якщо Ви дійсно хочете спробувати їх сік, рекомендується покласти на кілька годин в ємність з холодною водою, що скоротить кількість хімікатів.

Кавуновий свіжовичавлений сік приготувати досить легко. Так як кавун містить близько 89% води, то можна навіть не користуватися соковижималкою, а просто подрібнити м`якоть і зібрати сік. Отриманий сік є джерелом елементів, особливо корисних для процесів травлення, очищення нирок і печінки від шлаків, поліпшення жовчовиділення. У напої ми можемо знайти магній, залізо, калій, каротин, вітаміни В1, В2, С, фруктозу, глюкозу, сахарозу, пантотенову і фолієву кислоту, потужний антиоксидант лікопен, що обумовлює його різноманітне оздаравлівающее дію. Крім того, він дуже приємний на смак, тому останнім часом кавуновий сік стали додавати в різні напої-мікси і навіть випускати в пакетованому вигляді.

Якщо Ви вирішили вживати кавуновий сік, калорійність його не повинна Вас турбувати, тому що в 100 грамах соку міститься всього 127 калорій, основна маса яких формується за рахунок легкозасвоюваній фруктози. Дієтологи допускають разові «кавунові дні» із застосуванням кавунового соку і зеленого чаю, доповнені невеликою кількістю відвареної птиці або рисом. Тривала моно-дієта із застосуванням кавуна не рекомендується, тому що є ризик значного впливу на нирки.

А ось використання свіжовичавленого кавунового соку для масок заохочується навіть в щоденному режимі. Марлева тканина в п`ять шарів просочується соком і накладається на 15-20 хвилин. Результат - тонізована шкіра і свіжий зовнішній вигляд.