Як є фейхоа

Як є фейхоа - це питання актуальне для багатьох росіян. Не те щоб цей фрукт був дивиною, просто не так сильно поширений, а багато хто просто не звертають на нього уваги, плутаючи з лаймом.

Звичайно, основний постачальник фейхоа - це Латинська Америка. Однак приживається він і на Кавказі, в Краснодарському краї і навіть у Криму.

Чи не для всіх це питання актуальне, але дефіцит йоду зустрічається часто.

Відео: Фейхоа: корисні властивості. Як є?

фейхоа корисний тим, що після його споживання у вас не буде надлишку - засвоїться стільки, скільки потрібно. Це вигідно відрізняється його, наприклад, від йодованої солі.

Щоб не мучити вас йодоопісаніем скажімо конкретно - щоб отримувати денну норму йоду, необхідно з`їдати два середніх фейхоа в день, цього буде достатньо.

Фейхоа містить натуральну природну сахарозу, а значить буде корисна як "перекусу" для людей, що зазнають значні фізичні навантаження.

Яблучна кислота приємно здивує своєю наявністю в цьому прекрасному фрукті, як і цілий розсип природною природних антиоксидантів.

Який на смак фейхоа?

Щоб було зовсім смачно і корисно, потрібно правильно вибрати фейхоа. Смачними будуть зрілі плоди.

Вони відрізняються м`якістю при натисканні і білої, чи не прозорою м`якоттю з класним солодким та ніжним смаком.

Розрізавши фейхоа, ви легко визначите, що перед вами за фрукт. Якщо м`якоть біла-біла, немов її чимось вибілювали, то це недозрілий екземпляр.

Ну а якщо м`якоть має яскраво-виражений коричневий відтінок, то краще викиньте цей плід.

Який на смак фейхоа? Щось середнє між садової суницею і кільцями ананаса в банку.

Як є фейхоа? Можна зі шкіркою, але вона може бути щільною і достатньою терпкою на смак. Так що - на любителя.

Найпоширеніший спосіб - з`їсти фейхоа, немов варене яйце, вичерпавши м`яку частину чайною ложечкою.

До речі, є класний рецепт ситної і смачної їжі - натремо на самій великій тертці фейхоа і змішаємо зі сметаною, спробуйте!

Варення з фейхоа

Запитайте, а чи можна зробити варення з фейхоа? Легко! Дістаємо м`ясорубку (шкодуємо блендер, хоча можна і на ньому).

Прокручуємо або мелем, додаємо води для обсягу і щоб було, чому википати, цукор і довести кипіння. Так, додамо лимончика, щоб наше варення не перетворилося в брагу.

Щоб не морочилися з приводу кількості інгредієнтів, ось Вам рецепт, який влаштує всіх:

• 1 кілограм фейхоа.
• склянка води.
• цукру від 500 до 1000 грам залежно від сладкості самих плодів. Якщо не кислі і не страшно солодкі, беремо 800 грам.
• апельсин, лимон або половина лимона.

Настоянка з фейхоа

Фейхоа віддає досить м`який аромат в рідину. Отже, любителі виготовляти для домашніх застіль різні настоянки можуть сміливо задіяти цей фрукт в своїх експериментах. Перевірений спосіб наступний:

Стакан подрібненого на кубики (приблизно сантиметр на сантиметр) фейхоа змішуємо з половиною склянки журавлини, третиною склянки цукру такою ж кількістю води.

Кип`ятимо, а потім заливаємо від півлітра до літра міцного алкоголю і тримаємо не менш тижні в темному місці.

Відео: Що таке фейхоа і чим вона корисна при цукровому діабеті?

Сподіваємося, тепер ви знаєте не тільки, як є фейхоа, а й пару рецептів його практичного використання.