Як харчуватися в спеку

Що можна приготувати в літню спеку

Багато хто звик починати свій ранок з чашечки кави. Кофеїн, що міститься в каві і чаї, ще більше призводить до потовиділенню і зневоднює організм. У спеку варто змінити свої звички. Замість міцної кави можна заварити зелений чай або трав`яний з м`ятою, естрагоном. Прийнятно в такий час вживання чаю мате.

Почати свій ранок можна з страв з сиру, яєць, рибних страв. Можна приготувати овочевий або фруктовий салат, заправивши їх йогуртом.

В обід доречні холодні супи, холодні борщі, окрошки. Вони не тільки приємно охолоджують тіло, а й дають вологу. Рецептів таких холодних страв дуже багато і цілком можна урізноманітнити щодня своє меню.

Що ж робити, хто не може відмовитися від м`яса. Замініть жирне м`ясо більш пісним, наприклад, не жирної телятиною, м`ясом птиці. М`ясо краще вживати у вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Для любителів засмаженою скоринки на допомогу прийде сучасна кухонна техніка. В мультиварці або аерогрилі, наприклад, можна приготувати м`ясо з рум`яною скоринкою без застосування жирів і масла.

Увечері, коли спека спадає, прокидається апетит. Не потрібно сильно захоплюватися калорійною їжею. Нежирне м`ясо, риба можна все це з`їсти ввечері, але перед самим сном.

Кисломолочні продукти, коктейлі на основі цих продуктів, смузі вгамують голод і не принесуть багато калорій.

Як приготувати молочні коктейлі рецепти дивіться тут.

І все ж, в літню спеку, прислухайтеся більше до свого організму. Не забувайте про свої хронічні захворювання, щоб не погіршити хвороба і радійте літа. Все ж воно у нас не таке довге. А спека рано чи пізно закінчиться і холодними зимовими вечорами ми будемо сумувати за нею і літа.

Яким продуктам краще віддати перевагу в спеку дивіться у відео