Основні принципи правильного харчування

Якщо ви протягом тривалого часу намагаєтеся позбутися від зайвої ваги, але безуспішно, або вага повертається назад з лишком, то, можливо, ви на хибному шляху. Для того щоб позбутися від зайвих кілограмів раз і назавжди, необхідно знання базових принципів правильного харчування.

Відео: Вебінар 1 Вступна інформація Розбираємо основні принципи правильного харчування

Ніякі жорсткі дієти, харчові обмеження і самокатування не матимуть довготривалого ефекту, якщо харчування збудовано неграмотно. Більш того, наслідки для здоров`я від таких агресивних заходів схуднення можуть бути вельми плачені. Отримати гарну фігуру ціною власного здоров`я що може бути сумніше?

Щоб скинути зайву вагу і зберегти, і навіть зміцнити, своє здоров`я, схуднення необхідно починати з розуміння основних принципів правильного і корисного для здоров`я харчування.

Що потрібно організму?

Білки, вуглеводи, жири, вітаміни і мінеральні речовини в усьому цьому має потребу наш організм. Тому харчування повинно бути, перш за все, різноманітним. Тільки різноманітне харчування може забезпечити організм потрібною для нормальної життєдіяльності кількістю енергії і хімічних речовин.

Але різноманітність не означає вседозволеність. Відмовтеся від шкідливих продуктів на користь корисних. Чіпси і тістечка замініть фруктами і горіхами (в розумних кількостях), солодкі газовані напої трав`яним чаєм, копчену ковбасу відвареним м`ясом. Такий коригуванням харчування ви не позбавите себе чогось корисного і важливого для організму, а користь буде очевидною. Часом тільки цього буває достатньо, щоб вага пішов на зниження і покращилося загальне самопочуття.

Скільки їжі потрібно організму?

Кількість з`їденого не менш важливо якості. Чи часто так буває, що, вже вгамувавши голод, ви продовжуєте є просто тому, що не хочеться залишати щось на тарілці? Причини можуть бути різними, але головна відсутність звички прислухатися до сигналів організму про насичення. Потрібно навчитися «чути» свій організм. Для цього під час прийому їжі не потрібно поспішати. Не рекомендується також їсти під час перегляду фільмів або телепередач, бо в ці хвилини можна втратити контроль над кількістю з`їденого. Нехай прийом їжі буде самодостатнім ритуалом, а не додатком до чогось.

Необхідну калорійність їжі потрібно розраховувати в індивідуальному порядку з урахуванням росту, ваги, способу життя. Але якщо вам важко рахувати калорії, орієнтуйтеся на візуальну оцінку кількості їжі. Як правило, будь-яка людина в змозі визначити, скільки йому потрібно з`їсти, щоб насититися (але не переїсти). Так, жіночої нормою для схуднення читається кількість їжі на один прийом, який можна вмістити на своїй долоні.

Час прийому їжі

Не менш важливі фактором в харчуванні є час прийому їжі. В одних системах харчування радиться мати повноцінний сніданок, обід і вечерю, в інших їсти потроху кожні 2-3 години. Вибирайте те, що більше підходить особисто вам. Але не забувайте про базову правилі: бажано, щоб останній прийом їжі був не пізніше ніж за 3-4 години до сну. Також важливо основний обсяг вуглеводів головного джерела енергії отримувати в першій половині дня.

Чи достатньо води?

Для гарного обміну речовин організму необхідна вода. Воду потрібно пити в достатній кількості не менше 2 літрів в день. Ранок рекомендується починати зі склянки води з часточкою лимона. Протягом дня найкраще тримати ємність з водою в межах досяжності. Графин з водою або пляшка мінеральної води в поле зору нагадають про необхідність пити протягом дня. Про нестачу води організм може сигналізувати не тільки спрагою, але і головним болем, занепадом сил. А достатня кількість води благотворно позначиться не тільки на обміні речовин, але і на стані шкіри, що особливо актуально для тих, хто цілий день проводить в задушливому офісі з пересушеним повітрям.

Відео: Правильне харчування. Основні принципи правильного харчування. [Галина Гроссманн]

Необхідно зрозуміти, що правильне харчування це не короткочасна міра для екстреного схуднення, а спосіб життя. Тільки при застосуванні базових принципів корисного харчування можливо знайти фігуру своєї мрії, не завдаючи шкоди своєму здоров`ю.