Енциклопедія правильного харчування

Система роздільного харчування - одна з найдавніших дієт світу, лікарі Стародавнього Риму не рідко зверталися до цієї теорії від різних захворювань. Це одна з найбільш суперечливих систем харчування на сьогоднішній день, вона має як завзятих прихильників, так і безжальних супротивників.

Роздільне харчування засноване на вживанні в їжу тільки сумісних продуктів за один прийом. Тобто продукти рослинного походження, в яких багато крохмалю, необхідно їсти окремо від продуктів тваринного походження, так як в них багато білка. Такий поділ продуктів обумовлено в першу чергу, специфікою шлунково-кишкового тракту людини.

Теорія доводить, що перетравлювання несумісних продуктів відбувається за допомогою різних ферментів. Час перетравлення у білкової і вуглеводів так само по-різному (білки близько 2 годин, вуглеводи - 20 хвилин), це призводить до активної навантаженні на шлунок і неправильного засвоєння продуктів.

Відео: енциклопедія здорового харчування майя Гогулан

Правильне роздільне харчування засноване на ряді непорушних правил:

• Заборонено їсти одночасно вуглеводи і білок. Так несумісними, наприклад, вважаються хліб і м`ясо, макарони з сосисками, а так же картопля з м`ясом.

  Відео: Енциклопедія здоров`я. Правильне харчування

• Їжте тільки один вид булка в один прийом їжі, тобто не можна їсти рибу з м`ясом, або ж яйця з сиром.

• Наповніть свій раціон зеленими овочами, фруктами і свіжими рослинними продуктами.

  Відео: Енциклопедія здорового харчування Огляд книги

• Дотримуйтесь просте правило роздільного харчування: ранок - лужна їжа (фрукти або овочі), обід - білкова їжа (м`ясо, яйця, сир), ввечері - вуглеводи (картопля, хліб, макаронні вироби).

• Інтервали між основними прийомами їжі повинні тривати не більше 4 годин. Між ними допускається перекус фруктами або ж овочами.

  Відео: Поради Майї Гогулан

Система правильного роздільного харчування призводить до приголомшуючих результатів: товстуни худнуть, худі нормалізують вагу, а самопочуття звичайних людей поліпшується, нормалізується робота шлунку і кишечника.