Варення з черешні

Весна вже закінчується, а разом з нею закінчується період посадки чагарників, овочів та інших рослин. І не за горами час, коли почнеться пора заготовок.

сьогодні «Сімейний капітал» поділиться з Вами рецептами варення з черешні. Черешня - смачна і корисна ягода. І варення, зварене з черешні, взимку нагадає нам про цю чудесну ягоді і про тепле літо. А що корисного в черешні дізнайтеся з цієї статті.

Щоб варення з черешні вийшло смачне, яку краще посуд використовувати для варіння варення подивіться ось в цій статті.

варити варення з черешні можна як з кісточками, так і без кісточок і будь-якого кольору. Варення з черешні з кісточками виходить зі специфічним мигдальним присмаком. Для видалення кісточок краще скористатися спеціальним пристосуванням для видалення кісточок, яке легко можна купити в будь-якому господарському магазині або спеціалізованому відділі супермаркету.

Так як черешня ягода солодка, то в кінці варіння рекомендується додавати лимонну кислоту, щоб уникнути зацукровування під час зберігання.

Варення з черешні з кісточками (спосіб 1)

Черешня - 1 кг

Вода - 200 мл

Цукор - 1,2 кг

Відео: Рецепт варення з черешні

Спосіб приготування:

Черешню, як і для варення з кісточками, перебираємо, миємо, видаляємо плодоніжки. Злегка обсушити. Видаляємо кісточки. Якщо у Вас немає косточковидавлівателя, можна скористатися звичайною шпилькою для волосся.

Відео: Варення з черешні з кісточками - відео рецепт

Варимо сироп для варення і кидаємо підготовлені ягоди черешні. Доводимо до кипіння і відразу знімаємо з вогню. Даємо варення настоятися 7 - 8 годин, щоб ягоди просочилися сиропом.

Потім знову доводимо варення до кипіння і знімаємо з вогню. Знову даємо настоятися 7-8 годин. І так повторюємо 3-5 разів. В кінці варіння у варення додаємо 1 чайну ложку лимонної кислоти.

готове варення з черешні розфасовуємо в чисті банки і закочує або закриваємо пластмасовими кришками.

Наступного разу я дам ще кілька рецептів варення з черешні. Щоб не пропустити нові рецепти смачних домашніх заготовок, підпишіться на оновлення сайту, заповнивши форму підписки нижче.

Відео: Просто смачно - Варення з черешні

А Ваші друзі будуть раді, якщо Ви поділитеся з ними рецептами приготування варення з черешні, натисніть будь-яку кнопку соцмережі, в якій у Вас є друзі.