Швидке варення з черешні з лимоном

Варення з черешні з лімоном_черешня в тазу

Всі ми звикли в літній сезон готуватися до зими. Варити варення, звичайно ж потрібно вміти, тим більше, що більшість рецептур вимагають наявність безлічі вільного часу. Але, що робити, якщо його немає ?! Тоді пропоную вам унікальний рецепт пріготовленія- швидке варення з черешні з лимоном.

Для приготування унікальної заготовки вам знадобитися:

черешня, близько 2 кілограм, а також вода близько літра,
також вам потрібен один лимон і два кілограми цукру,
якщо є бажання можна додати трохи ванілі.

Варення з черешні з лімоном_рецепт Самий кропіткий процес - це підготовка черешні. Звичайно ж, мова йде про видалення кісточки. Для того щоб скоротити часові витрати, найкраще використовувати спеціальне пристосування, яке допомагає видалити кісточку швидко.

Після цього варто промити ягоду і висипати в каструлю. Всі ягоди засинаєте цукром і заливаєте водою. Поки сироп варитися на повільному вогні, вам потрібно лимон подрібнити за допомогою блендера або звичайної терки. Перед тим як це зробити варто видалити кісточки з лимона.

Після того як маса стане тягучою додайте лимон і ваніль за бажанням і ще трохи проваріть. Ароматне, готове варення варто відразу ж залити в стерилізовані банки і закатати. Можна з упевненістю сказати, що ароматне варення готове!

Подивіться, як вариться варення з черешні з кісточкою

Раджу прочитати:корисні властивості чорниці.