Показники продуктів: глікемічний індекс і калорійність

Глікемічний індекс - ще один показник, за яким дієтологи вважають за краще підбирати продукти в раціоні. Він має таку ж популярність, як і підбір по калорійності.

Що таке глікемічний індекс

Глікемічний індекс - це швидкість перетворення будь-якого продукту в глюкозу. Якщо швидкість низька, то індекс буде нижче, а якщо висока - вище. У харчовій глюкози цей показник 100, всі інші мають його нижче. Чим нижче, тим краще для фігури і гірше для організму, так як він витратить більше енергії.

Глікемічний індекс продуктів і калорійність продуктів - це два показника, які впливають на кількість відкладених організмом запасів.

Навіщо знати глікемічний індекс?

Будь-який продукт має свою швидкість засвоєння організмом. Чим довше він засвоюється, тим більше організм витратить енергії, але при цьому і почуття голоду прийде пізніше. З цієї причини під час дієти слід вибирати ті продукти, які мають низьку швидкість засвоєння, тобто глікемічний індекс. Для того щоб дієта мала ідеальні результати, слід враховувати калорійність продуктів і глікемічний індекс одночасно. В цьому випадку можна буде підібрати ті продукти, які будуть довго перетравлюватися, заберуть багато енергії і при цьому не додадуть зайвої.

Це допоможе набагато швидше скинути вагу і, звичайно, менше катувати організм дієтами і обмеженнями.

Глікемічний індекс, калорійність, складання балансу - через це доведеться пройти кожному, хто зважиться складати свій раціон самостійно. Але ці зусилля того варті, так як нагорода - ідеальна фігура.