П`ємо кефір з користю для організму

Користь кефіру для організму відома давно. Що це за продукт? Цей білий і кислуватий на смак, низькокалорійний напій включає до свого складу білки, вуглеводи, жири, лактобактерії, молочну кислоту, мікроелементи і вітаміни.

Кефір відрізняється від молока тим, що має в своєму складі живі мікроорганізми: дріжджі, бактерії і палички. Він легко засвоюється організмом. Калорійність кефіру залежить від його жирності та складу основних компонентів. Наприклад, в склянці міститься всього близько 4 г вуглеводів і 3 г білків, а загальна калорійність в залежності від рівня жирності кефіру коливається в межах 60-112 ккал.

Корисні властивості кефіру

Головне достоїнство і користь кефіру, як особливого кисломолочного напою, полягає в поліпшенні обміну речовин в організмі. Тому його застосовують для різних дієт.

Він допомагає привести в норму кислотно-лужну середу, дозволяє забезпечити засвоєння кальцію, очищає організм від шкідливих для здоров`я бактерій, шлаків.

Він корисний при ожирінні, цукровому діабеті, після отруєнь, при порушенні функцій органів і систем організму, особливо для шлунково-кишкового тракту.

Саме кисломолочні бактерії приносять велику користь, діючи на мікрофлору і видаляючи шкідливі гнильні освіти. Це було доведено експериментально: при додаванні в бульйон зі стрептококами ацидофільноїпалички, стрептококи руйнувалися через 18 годин.

Кефір надасть користь, як засіб для боротьби і лікування дитячого дисбактеріозу: Молочні грибки стабілізують мікрофлору і забезпечують розвиток необхідних мікроорганізмів в кишечнику. Кефір покращує засвоєння їжі, стимулює утворення імунітету. Напій має цікаві властивості: він закріплює стілець, якщо його вживати тільки на третій день після виробництва, а свіжий кефір діє, як проносне.

Кефір також необхідний для схуднення. Низька калорійність, очищення системи травлення, збалансованість функцій організму, збереження і корекція гомеостазу дозволяють зробити це в короткий термін.

Схуднення за допомогою кефіру

Зниження ваги за допомогою кефіру слід здійснювати розумно, враховуючи свої конкретні потреби у вживанні цього продукту, особливості свого організму.

Щоб схуднути за допомогою кефіру, застосовують три основні методи: вживання цього напою у вигляді додавання в звичайний раціон харчування, прийом його в розвантажувальні дні і спеціальні кефірні дієти. У звичайному раціоні кефір корисно випивати по половині або повного склянці в кінці прийому їжі тричі на день.

Найпростіша дієта полягає в тому, щоб два-три дні поспіль пити склянку кефіру жирністю 2,5% через кожні 3 години. Такий спосіб дозволяє в день худнути на 1 кілограм. Цей же метод застосовують для одного розвантажувального дня в тиждень. Загальний обсяг випитого напою повинен бути близько 1,5 літра.

Все кефірів дієти схожі. Їх об`єднує той факт, що завжди протягом дня випивають до 1,5 літра напою і додатково вживають ще який-небудь продукт з обмеженням солі. В якості таких продуктів використовують картопля, м`ясо, рибу, овочі, фрукти.

Історія появи, користь кефіру, протипоказання, технологія виробництва-дивіться в пізнавальному відео. Надає користь при хронічній втомі, рекомендується при таких станах поспішати не в аптеку, а в найближчий супермаркет за найціннішим продуктом. Пийте еліксир і будьте здорові!