Все про користь калорійності петрушки свіжої

Відео: Петрушка - користь і шкода. Рекомендації лікаря про зелень петрушки

Городня зелень - це не тільки улюблене всіма пряне доповнення до улюблених страв, але і справжнє джерело необхідних для організму корисних компонентів. На особливу увагу серед усього розмаїття їдальнею зелені заслуговує петрушка, яку кулінарні умеліци додають в величезна кількість найрізноманітніших страв

Петрушка, користь якої незаперечна, з давніх-давен використовується не тільки в кулінарії, але і в медицині для лікування різного роду захворювань. Ця зелень, завдяки своєму складу у високій концентрації вітаміну А, представленому бета-каротином, дуже корисна для зору.

Петрушка стане відмінним засобом профілактики і лікування недокрів`я, так як залізо, що міститься в ній в значних кількостях, сприяє підняттю рівня гемоглобіну в крові.

Вживання петрушки піде на користь людям, які страждають від гіпертонії, так як ця зелень має унікальну властивість приводити в норму показники артеріального тиску. Дивно, але за вмістом вітаміну С петрушка в 4 рази перевершує лимон, в зв`язку з чим вона широко використовується жарознижуючий засіб і допомагає в лікуванні захворювань, що мають інфекційну і вірусну природу.

доведено користь петрушки і для роботи травної системи людського організму, що пояснюється входять до складу зелені ферментами і інулін. Володіючи яскраво виражену сечогінну дію, петрушка отримало своє широке поширення в профілактиці і лікуванні патологій сечостатевої та видільної системи.

Сік свіжої петрушки сприятливо позначається на стані кровоносних судин, сприяючи їх зміцненню, в зв`язку з чим зелень допоможе позбутися від серцево-судинних захворювань.

Незважаючи на настільки численні корисні властивості петрушки, її не рекомендується включати в раціон харчування вагітних жінок, так як вважається що вона, маючи здатність покращувати тонус матки, здатна викликати мимовільний викидень.

Петрушка, калорійність якої складає всього 41 ккал на 100 грам, активізує протікає в тканинах жировий обмін і сприяє виведенню зайвої кількості рідини. Завдяки даним властивостям, зелень петрушки допоможе людям, які мають надлишкову масу тіла, скинути зайві кілограми і досягти бажаних параметрів фігури. низька калорійність петрушки і особливості хімічного складу, дозволяють використовувати її для приготування різних відварів і настоянок для схуднення.

Завдяки присутнім в складі зелені органічних кислот і таким хімічним елементам, як кальцій, фтор і фосфор, петрушка зміцнює зуби і ясна, а також відбілює зубну емаль.

корисність петрушки полягає також і в тому, що ця їдальня зелень є справжнім антиоксидантом і за умови її регулярного вживання допоможе захистити клітини від передчасного старіння. Клітковина, як складовий компонент петрушки, звільняє організм від токсичних речовин, активізує обмінні процеси і надає стимулюючу дію на кишечник.

Особливу цінність ця городня зелень представляє для представників сильної половини людства, будучи потужним афродизіаком, який поліпшує потенцію і підсилює статевий потяг. Бактерицидну дію петрушки дозволяє використовувати її для лікування різного роду урологічних інфекційних захворювань і, перш за все, простатиту.

Петрушка знайшла своє широке застосування і в косметології, зарекомендувавши себе як відмінний засіб для омолодження і відбілювання шкіри, поліпшення зовнішнього вигляду волосся, додання їм природного блиску і сили, усунення пігментних плям і веснянок.

Низька калорійність петрушки свіжої, її висока поживна цінність, обумовлена багатим хімічним складом, приємний аромат і смакові якості, використання в медицині та кулінарії роблять цю городню зелень дуже затребуваною і популярною.