Продукти для печінки - корисні і шкідливі

Продукти для печінки - корисні і шкідливі, обидва їх виду нам доводиться їсти протягом життя.

Від того, яких в раціоні більше, залежить: бадьора хода і пашить здоров`я або цироз і ходіння буквою "зю" по лікарях.

Що шкідливо для печінки?

Бажаєте провести експеримент на тему того, як швидше угробити свою печінку. Можемо допомогти вам списком продуктів.

Перше - регулярне вживання алкоголю. А закуска в обов`язковому порядку нехай містить всеразлічние стабілізатори, консерванти і поліпшувачі.

Налягаємо на майонези і кетчупи, консерви, ковбаси, смажені продукти і тваринні жири. Можете спостерігати, як поступово стан вашої печінки буде повільно, але вірно згасати.

До речі, хвороби печінки досить оманливі своїми симптомами.

Тобто те саме повільне і вірне погіршення стану можна буде спостерігати скоріше за допомогою медичних аналізів.

Коли дадуть про себе знати реальні симптоми, буде вже дуже складно щось виправити.

Ви помиляєтеся, якщо вважаєте, що цироз - захворювання виключно людей, що не знали міру в алкоголі. Якщо в двох словах, цироз печінки - це мутація здорових клітин печінки в жирові.

Нові мутовані клітини самі по собі безпечні, але вони перестають працювати.

Відповідно, печінка перестає повноцінно виконувати свою головну функцію - очищати наш організм. Не будемо вас лякати, що станеться в такому випадку.

Половина населення СНД не уявляє свій раціон без сала, але якщо у вас проблеми з печінкою - виключаємо практично повністю.

Практично - це коли в НЕ запущених випадках можна вживати 15-20 грам в день з ранку після основного блюда.

Які проблеми створює вживання сала? Резонне питання. Жири (а сало - це чистий жир) переробляються в організмі жовчю. Якщо з нею проблеми, чекайте важкого отруєння.

Гірке ніяк не назвати корисними продуктами для людей, що мають проблеми з печінкою, через великий вміст ефірних масел. Редиска, гірчичне насіння, соуси з хроном, часник, ріпчаста цибуля.

При проблемах з печінкою краще виключити прянощі з сильним ефектом: всілякі перці, каррі, імбир та інші.

Що корисно для печінки?

Повністю відмовитися від продуктів, шкідливих для печінки дуже важко, зате можна компенсувати їх корисними. Найголовніший помічник печінки - пектин. Якщо печінка чистить наш організм, то пектин чистить печінку.

Він виводить з неї всю гидоту, проробляючи те ж саме і далі - в кишечнику. Головні кладезні пектину - гарбуз, яблука, водорості.

На побутовому рівні є хороший рада - коли купуєте в магазині зефір, нехай желеобразующіе елементом там буде пектин.

Класне властивість пектину - при тепловій обробці його кількість тільки збільшується!

Помідори в свіжому вигляді будуть дуже гарні. Однак після переробки в різні соуси і кетчупи помідори чарівним чином перетворюються в категорично шкідливі.

Всі види капусти: звичайна, пекінська, цвітна, брокколі, кольрабі.

Чорний і зелений чаї, а також чай з росторопши. Так популярний нині цикорій, буряковий сік (на практиці буде корисна навіть буряк в борщі).

Корисними будуть більшість видів олій: соняшникова, оливкова, кукурудзяна.

Відмінним засобом буде настій шипшини. Кришити в салати більше звичної нам всім зелені - кропу і петрушки.

Для тих, у кого є час "задурити" - дуже корисний буде кульбаба (ну, хіба що за винятком випадку, коли ви з`їсте його, зірвавши біля жвавої автомагістралі)

Головне правило для здоров`я печінки: запікайте або варіть, але не смажте! Всі смажене створює велике навантаження навіть на повністю здоровий орган.

На противагу цьому вже згадані нами раніше сала чисті рослинні масла будуть корисні, тому що володіють сильним жовчогінним ефектом.

Ще пару дуже популярних продуктів - сметану і вершкове масло - можна визнати нейтральними продуктами.

Цілком собі корисно буде побалувати себе селерою, базиліком і кінзою. Якщо печінка у вас болить, допоможе м`ята в будь-якому вигляді. Не любите м`яту, тоді їжте салати для схуднення, заправляючи сумішшю оливкового масла і лимонного соку.

Сподіваємося, тепер ви знаєте, які продукти для печінки корисні, а які - шкідливі.