Кошики з сирним кремом

Відео: Пісочний кошички з сирним кремом нектарином і чорницею. +. Пісочне тісто рецепт

пісочні кошики з сирним кремом - смачний і корисний дитячий десерт. Його можна приготувати на дитячий день народження або просто на полуденок.

Ягоди і фрукти пісочних кошичків підійдуть будь-які - це може бути полуниця, малина, смородина, абрикоси та ін.

Відео: Білкові кошички з сирним кремом і полуницею

Складові:
для тесту:
борошно пшеничне - 200 гр.
цукор - 100 гр.
яйця - 1 шт.
яєчний жовток - 2 шт.
масло вершкове або маргарин - 120 гр.
ванілін - пакетика
розпушувач - 1 ч. ложка

для крему:
дитячий солодкий сирок - 2 шт.
дитяча сиркова маса - 250 гр.

Відео: 🍰🍓СЛОЁНИЕ кошички С🍰🍓ТВОРОЖНИМ КРЕМОМ І🍰🍓КЛУБНІКОЙ!

для прикрас:
ягоди або фрукти - 150-200 гр.

приготування:
Приготувати пісочне тісто:
У миску насипати борошно, додати розпушувач і натерте на крупній тертці охолоджене вершкове масло.

Отриману суміш розтерти руками, до отримання дрібної крихти.

В окремій мисці збити яйця, яєчні жовтки, цукор і ванілін.

Влити яєчну суміш в крихту і добре все перемішати.

Якщо тісто вийшло рідкуватим, то можна додати ще трохи борошна.

Замісити тісто руками, викласти назад в миску і поставити в холодильник на 1 годину або в морозильник на 30 хвилин.

Готове тісто розділити на 10-12 частин, в залежності від розмірів формочок, і розкачати на невеликі коржі, які викласти в підготовлені формочки (змастити олією). Розподілити тісто по формочке, а зайве прибрати.

Випікати кошики в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Готові кошички дістати з духовки і дати їм повністю охолонути, потім акуратно дістати їх з формочок.

Відео: тістечко "Кошики з кремом"

Приготувати крем:
У миску викласти сиркові маси і солодкі сирки, ретельно розім`яти виделкою. Наповнити кремом кошики, а зверху прикрасити шматочками фруктів, ягодами і листочками м`яти.