Пюре з сочевиці

Відео: Суп пюре з сочевиці

Відео: Пюре з сочевиці

Пюре з сочевиці - дуже поживна страва для дітей. У зернах сочевиці міститься до 30% білка, 60% вуглеводів і всього 2-3% жирів. Крім цього в чечевиці дотримають вітаміни В1 іВ2.
Однак, сочевиця вимагає великих зусиль організму для переварювання і засвоєння, тому страви з сочевиці можна давати дітям тільки з 2-х років.

Складові:
сочевиця - 1 стакан
морквина - 1 шт
цибуля -1 шт
масло

Відео: Чечевіца.Как Приготувати Кашу з Сочевиці Швидко. Їжа в Пост

приготування:
Сочевицю необхідно протягом декількох годин вимочити в холодній воді, потім відварити в трохи підсоленій воді, воду злити. Морквину і цибулю пасерувати. Сочевицю і пассеровку змішати, пюрировать в блендері (для старших діток годі й пюрировать), додати за смаком масло (вершкове, оливкове і т.д.).