Чіпси і білий хліб перемикають мозок в режим психологічного обжерливості

Життя прекрасне і надає безліч можливостей насолоджуватися нею. Людина отримує задоволення від красивого пейзажу, від запаху квітів, від дотику вітру, від співу птахів, від смачної їжі. Коли людина однаково радий всьому, він знаходиться в гармонії з навколишнім світом.

На боротьбу з ожирінням американці витрачають 147 мільярдів доларів щорічно. У США розробляється безліч дієт, але, на думку американських вчених, зокрема психолога Трейсі Манн, використання дієт не дає ніякого ефекту в боротьбі з надлишковою вагою.

Коли людина хоче посилити радісне відчуття насолоди від їжі і збільшує кількість споживаної їжі, неминуче виникає пристрасть обжерливості. Уже не людина управляє бажанням поїсти, а шлунок командує людиною, змушуючи є все більше і більше, повністю підпорядковуючи волю. Шлунок перетворюється в центр задоволення.

Мозок перебудовує свою роботу і починає підкорятися потребам шлунка. Дуже швидко наслідки такої перебудови проявляться в зайвих жирових відкладеннях, які будуть рости не по днях, а по годинах. Людина, вчасно усвідомив свою залежність від ненаситного черева, побачить, що не так-то просто впоратися з ним.

Для боротьби з черевом знадобляться певні знання в біології, математики і навіть генетиці. Щоб знати ворога в обличчя, доведеться переглянути в інтернеті статті про вуглеводи, білки і жири. З`ясувати, чим рафіновані вуглеводи відрізняються від нерафінованих і чому переїдання безпосередньо залежить від споживання рафінованих.

Ось тут і виявиться, що чіпси і білий хліб аж ніяк не безневинні для обмежують себе в їжі. Раніше їх уникали через високу калорійність, а не так давно дозвільні американці з Бостонського університету з`ясували, що містить рафіновані вуглеводи їжа так стимулює центри задоволення в мозку, що викликає залежність, дуже схожу з наркотичною.

Для повного розуміння предмета обговорення необхідно знати точне визначення, що таке рафіновані вуглеводи. Вуглеводи - прості і складні цукри. Рафіновані - очищені від домішок. Вони набагато швидше засвоюються організмом, сприяючи розвитку ожиріння і порушуючи процеси холестерину і жирового обміну.

Для розщеплення в організмі нерафінованих (неочищених) вуглеводів потрібно набагато більше часу, і мозок встигає дати сигнал відбою бажанням з`їсти щось ще. Рафіновані ж засвоюються дуже швидко, і людина, безумовно, переїдає зайве. Тому дієтологи і рекомендують людям з надмірною вагою не їсти цукерки і білий хліб, випечений з вищих сортів пшеничного борошна. Чіпси небезпечні високою калорійністю, яка доходить до 600 кілокалорій на 100 грамів.

Вуглеводи потрібні організму для постачання організму енергією. Для людей, які ведуть малорухливий спосіб життя, добова норма споживання вуглеводів повинна бути менше, ніж для більш активних. Для нормальної життєдіяльності людині необхідно отримувати 300 - 500 грамів вуглеводів на добу. Все, що буде надходити в організм понад норму, буде перетворюватися в жирові відкладення. Виявляється, що перемогти ожиріння незрівнянно важче, ніж не допустити його виникнення.

Для лікування ожиріння застосовуються далеко не нешкідливі медикаментозні препарати, такі як антидепресанти і різні види амфетамінів. Однак препарати не дають довгострокового ефекту, а надають дію лише в період прийому. Тільки хірургічне втручання допомагає вирішити проблему надмірної ваги. Під час операції пацієнтові той чи інший спосіб скорочують обсяг шлунка, через що він не може споживати стільки їжі, скільки споживав до операції.

Ось так сумно може закінчитися надмірна прихильність до білого хліба і чіпсів, калорійність яких занадто велика для людей, схильних до ожиріння. Якщо зрозуміло, хто винен в появі зайвої ваги, то що потрібно робити для попередження захворювання? Перш за все, врахувати, що їжа, що містить багато вуглеводів і жирів, така як чіпси, сприяє виділенню гормонів радості. При потраплянні людини в стресову ситуацію є метод, випробуваний не одним поколінням: добре поспати і поїсти.

Звикаючи до подібних розваг, мозок в хвилини нервового напруження починає посилати сигнали, з кожним разом вимагаючи все більшої кількості споживаної їжі. Такий психологічний обжерливість починає втягувати людини в нескінченну круговерть погоні за насолодами. Поступово звичка до обжерливості стає настільки сильною, що при вигляді їжі у людини виникає почуття, яке схоже на сексуальному збудженню або навіть сильніше.

Телевізійна реклама провокує схильних до обжерливості людей в пошуках нових приємних відчуттів купувати рекламовані продукти. Увага людини концентрується тільки на їжі. Він годинами може бродити по продуктових відділах, отримуючи задоволення від споглядання виставлених продуктів. З блаженством читає книги кулінарних рецептів, дивиться кулінарні передачі. Така поведінка ближніх починає здаватися дивним і можуть виникати конфлікти, тільки підсилюють психологічний обжерливість.

Щоб ближнього не став дорікати йому в обжерливості, людина починає ховатися від них в затишні місця і їсти потайки. Спроби ближніх поговорити по душам і обговорити надмірне споживання їжі ненажера сприймає як зазіхання на особисте життя і сприймає дуже болісно. Православні ченці багато століть тому називали психологічне обжерливість пристрастю обжерливості. І рецепт свій давно запропонували: молитву і піст, адже негоже дозволяти чреву спотворювати людську душу.

Пристрасті пов`язані між собою нерозривному ланцюгом. Безневинна на перший погляд обжерливість робить людину ледачим, а також знижує інтелектуальні та творчі здібності. Величезний світ зменшується до розмірів обіднього столу і тіло починає поїдати душу.

Щоб радіти життю у всій її повноті і різноманітності, слід постійно підтримувати тіло і душу в бадьорому стані. Вони, як коні в упряжці, повинні йти рівною ходою і не збивати кроку. Про таку людину будуть говорити як про гармонійної особистості.