Шкода чіпсів і сухариків: психологічне обжерливість та інші неприємності

Багато спостережливі люди напевно помічали, що вживаючи чіпси і пишні вироби з білого хліба, їх хочеться все більше і більше. Важливим є те, що дані продукти шкідливі не тільки через свою калорійності, в подальшому вони можуть стати основою психологічного обжерливості.

Тисячі разів люди обіцяють собі відмовитися від шкідливих і калорійних продуктів у вигляді чіпсів і різновидів білих борошняних виробів. Але кожен знає, як складно зробити це насправді. Пишні тортики, булочки і Пироженко, смачні і ніжні чіпси, як же позбавити себе такого задоволення?

Виявляється, причиною такого складного відмови від даних продуктів є звикання, викликане особливостями складу ласощів.

Перед тим, як почати говорити про небезпечні інгредієнти в чіпсах і білих хлібах, варто сказати про те, що вчені, провівши дослідження на тваринах, виявили наявність в ссавців центру задоволення. Мозок - це місце де розташований цей центр. Цікаво, то, що якщо постійно стимулювати центр задоволення, то людина стає ніби залежним. Так ось, виявляється, що відмовитися від шкідливих звичок, в число яких входить і переїдання, людям заважає психологічна прив`язаність. Починається як ніби ломка. Бажання з`їсти що-небудь солодке і смачне прирівнюється до алкогольної або наркотичної залежності.

Які ж продукти в складі чіпсів і хлібобулочних виробів впливають на центр задоволення і викликають звикання?

Такими продуктами, головним чином, є рафіновані вуглеводи, які фігурують на етикетках як підсилювачі або підсолоджувачі смаку. Чим же шкідливі вони для здоров`я, адже в ідеалі вуглеводи - це джерело енергії.

Важливо знати, що вуглеводи бувають двох типів: прості (саме такими є рафіновані) і складні. Складні вуглеводи містяться у фруктах, овочах, злаках і бобових. В організмі вони поступово розщеплюються на прості цукри, забезпечуючи людину енергією і силою на довгий час. Плюс, в продуктах містять складні вуглеводи, є вітаміни, мінерали та ще ряд корисних речовин.

Прості рафіновані вуглеводи - це позбавлені вітамінів і мінералів фрукти, овочі і зернові. Крім того що рафіновані вуглеводи не містять корисних речовин, вони ще й знищують їх запаси. Для відновлення процесу метаболизации і переробки шкідливих цукрів, організм повинен використовувати свої резерви ферментів, вітамінів і мінералів. Добре якщо такі запаси є, в іншому випадку, розплачуватися доведеться здоров`ям внутрішніх органів.

Чому так відбувається? Організм - це злагоджена система, де все між собою взаємодіє. Даним механізмом визначено і кількість глюкози, необхідне для повноцінної життєдіяльності людини. При належному здоровому харчуванні організм працює правильно, а людина відчуває себе добре і в фізичному і в емоційному аспекті.

Так як рафіновані вуглеводи не містять нічого корисного для організму, то з них нічого в ньому і не засвоюється. Отже, всі калорії, що містяться в споживаної кількості переробленого цукру, перетворюються в жирову тканину.

Варто ще раз звернути увагу на те, що складні вуглеводи вивільняються поступово. Рафіновані ж, мчати в кров`яний потік з неймовірною швидкістю. Вони наповнюють кров гормонами і інсуліном, виводячи з ладу всю злагоджену роботу організму, змушуючи його працювати в швидкісному ритмі. Якщо подібні атаки повторюються досить часто, то система стає пригніченою і непостійною. Ситуація ускладнюється ще більше, якщо раціон харчування людини не збагачений корисними речовинами, користь від яких могла б хоч частково компенсувати шкоду завдану вуглеводами. Постійно засмучена ендокринна система призводить до ожиріння, депресії, різного роду патологій, схильності до алкогольної і наркозалежності.

Надмірне вживання вуглеводів і руйнування злагодженої системи організму, може призвести до перевищення рівня цукру в крові або його зниження. У першому випадку можливе захворювання на цукровий діабет, який ставить в зону ризику роботу серця і зір, а також може стати причиною діабетичної коми. У другому випадку - це гіпоглікемія, яка стає причиною хронічної втоми, головних болів, алергії і депресії.

Але невже в чіпсах і булочних виробах немає нічого корисного? Ні, єдине - це приємний смак, який хочеться спробувати знову і знову.

До того ж, крім змісту рафінованих вуглеводів, в чіпсах складається цілий комплект інших згубних для здоров`я компонентів. Глутамат натрію, ароматизатори, канцерогени, і це ще не повний список інгредієнтів, поступово вбивають внутрішні органи. Дані компоненти провокують появу ракових пухлин, порушення росту кісток, а також різні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Особливо шкідливі чіпси для дітей, так як маленький організм здатний призвичаїтися до них ще швидше. Потрібно по максимуму відтягнути знайомство дитини з чіпсами, адже це може призвести до постійної апатії, втоми, втрати природних смакових якостей, раннього ізнашеванію організму.

Відео: Як РОБЛЯТЬ ЧІПСИ? Вся правда про шкоду чіпсів! склад чіпсів

На одному щаблі з шкідливості з чіпсами стоять і непотрібні вироби з білого хліба, тобто тістечка, булочки, торти та інші ласощі. Саме вони, при переїданні, стають причинами безпліддя, раку кишечника, молочниці, а також негативно впливають на роботу головного мозку.

Часте вживання такого роду продуктів призводить до психологічного обжерливості, яке супроводжується постійною залежністю від прийому шкідливої їжі. Бажання отримати задоволення від їжі стає головним, і людини вже не лякає ні ожиріння, ні шкоди здоров`ю.

Відео: Смерть від чіпсів, сухарики і фаст-фуд

Вченими доведено, що зайве вживання цукру скорочує життя людини приблизно на 25 відсотків, що в середньому дорівнює 15 років. Варто задуматися, чи не це одна з причин того, що раніше люди жили до 85-95 років, а зараз до 60-70 років?

Кожній людині варто поки не пізно подбати про своє здоров`я і про здоров`я своїх дітей. Адже чому б не замінити покупні солодощі, на знайомі з дитинства фрукти, а замість чіпсів не скуштувати корисних овочів і злаків. Захистимо себе від психологічного обжерливості і збережемо здоровий розум, фігури і добре самопочуття!