Бісквіт для дітей

бісквіт - перший пиріжок, яким Ви можете порадувати свого малюка. Його можна запропонувати малюкові з 10 місяців.

складові:
борошно - 1 склянка
яйця - 4-5 шт.
цукор - 1 склянка

Спосіб приготування:
Яйця збити в густу піну. Поступово всипати цукор, продовжуючи при цьому збивати яйця. Потім поступово додавати просіяне борошно, акуратно помішуючи тісто ложкою.

Акуратно викласти тісто в змащену маслом і присипану борошном або панірувальними сухарями форму.
Поставити в розігріту духовку. Випікати бісквіт при T = 180-200 гр. 25-30 хв.
увага:
Після того як Ви поставите бісквіт в духовку НЕ ВІДКРИВАЙТЕ її протягом 20 хв., Інакше він може осісти і погано пропектися.

Готовність можна визначити за допомогою дерев`яної палички. Якщо після протиканія пиріжка вона залишиться сухою - значить бісквіт готовий!

P.S. Малюкам, у яких не вистачає зубчиків, щоб пережувати бісквіт, можна розмочити його в теплому молоці.