Мої улюблені страви з полуниці

Полуниця заслужено здобула особливу популярність, її люблять багато. Смачна і дуже ароматна! Дозріває однією з перших, а який смак і аромат! Велика кількість цінних і корисних речовин, які так необхідні нашому організму. Одне погано, вже дуже короткий сезон збору! Потрібно не втрачати час дарма, а вживати більше в свіжому вигляді, робити десерти з полуниці. Наїлися досхочу? Тоді приготуйте нескладні страви з полуниці. Порадуйте своїх домочадців і близьких.

Сьогодні я спробую розповісти Вам про те, які страви можна приготувати з сонячної ягоди. Ці рецепти страв давно прижилися в нашій сім`ї.

Запіканка з полуницею

продукти:

300 грам полуниці,
2 пакети ванільного цукру,
20 грам молока,
2 ст. ложки вершків,
4 скибки хліба,
1 ст. ложка крохмалю,
2 жовтки,
трохи цукрової пудри.

Страви з клубнікі_запеканка Моєму й обсушуємо ягоди від води. Розрізаємо на дві або чотири частини. Хліб обсмажуємо злегка. Шматочки викладіть на невелике деко, а зверху ягоди.

Молоко кип`ятимо і додаємо ванільний цукор.

Вершки змішуємо з крохмалем і з`єднуємо з молоком. Масу доводимо до кипіння, проціджуємо через ситечко. У нас вийшов крем.

Збиваємо жовтки і додаємо до крему. Отриманим кремом поливаємо скибочки з хлібом, посипаємо цукровою пудрою.

Запікаємо страву в мікрохвильовій печі або на розігрітому грилі 5 хвилин. запіканка подається гарячою.

Млинці з полуницею

Для приготування нам знадобиться:

пшеничне борошно 100 грам,
2 яйця,
склянка молока,
масло для смаження,
6 листів желатину,
сіль за смаком,
350 грам полуниці,
250 грам сиру,
ванільний цукор-2 пакетика,
1 ст.ложка цукрової пудри,
молоко- 3 ст. ложки
120 грам вершків.

Страви з клубнікі_блінчікі У миску насипаємо борошно і сіль, додаємо молоко, яйця, змішуємо і залишаємо на 30 хвилин.

Через 30 хвилин починаємо піч млинці на гарячому маслі.

Млинці охолоджуємо. Желатин замочуємо.

Своїм та чистимо ягоди, робимо з полуниці пюре з цукровою пудрою. Кілька ягідок залишаємо для прикраси.

Ванільний цукор і сир змішуємо. Розминаємо желатин і розчиняємо в теплому молоці, додаємо до сиру.

Отриманим кремом намазуємо спечені млинці, закочує їх рулетиками і залишаємо на 2 години. А подаємо з полуничним пюре. Прикрашаємо.

Ось такі зовсім прості і смачні страви з полуниці любить і обожнює моя сім`я.

Швидкий, смачний і недорогий пиріг можна випікати не тільки в духовці, а й на сковорідці. Подивіться відео, Вам сподобається, і може Ви теж захочете зробити таку страву! Все дуже просто.

Готуємо смачно в духовці, запіканку з кабачків, сюди.