Цікаві фітнес-рецепти з рибою. Як приготувати рибу: рецепти-фітнес

Відео: Судак запечений в духовці ФІТНЕС-РЕЦЕПТИ Baked fish Recipe

На думку професійних спортсменів, вибір правильного харчування - це половина успіху в досягненні бажаного результату в будь-якому виді спорту, в тому числі і фітнесі. У подібному меню особливе місце займають страви, з таким основним компонентом, як риба. Рецепти-фітнес з цим продуктом відрізняються легкістю, неповторним смаком і простотою в приготуванні.

У багатьох національних кухнях світу особливе місце займає саме риба. Фітнес-рецепти з її нежирними сортами і при правильній термічній обробці високо оцінені дієтологами і фітнес-тренерами. Новачкам в фітнес-залах слід дотримуватися ряду правил, які в подальшому дозволять досягати бажаних результатів без особливих зусиль. В першу чергу, "насильницьке голодування" - це не вірний і не безпечний шлях до стрункої фігури. Тільки істотний енергетичний запас, стабільний водний баланс, активний обмін речовин і правильне фітнес-меню зможуть "побудувати нове і привабливе тіло".

Риба в такому спортивному меню один з основних джерел високоякісного білка, який з легкістю засвоюється. Значний вміст протеїну в рибі дозволяє істотно наситити організм, при цьому не обтяжуючи його шкідливими речовинами і мікроелементами. Ні для кого не секрет, що добре приготована риба - це просте, смачне і завжди корисне блюдо.

Сучасне суспільство прагне дотримуватися правильний раціон харчування, тому в більшості випадків віддається перевага полегшеним рецептами рибних страв. Для їх приготування дієтологи рекомендують використовувати такі сорти риби: тунець, камбала, пікша, минтай, тріска, а також такі морепродукти, як креветки і краби. З більш жирних сортів, але також визнаються фітнес-тренерами, можна назвати горбушу, річкову форель і кету.

Новачкам, охочим перейти на фітнес меню, важливо пам`ятати про те, що смажена і копчена риба не зможе надавати позитивний ефект на людський організм. Крім марності, такий вид приготування може нашкодити системі травлення. Для недопущення помилок при виборі страв для фітнесу, початківцям спортсменам слід проконсультуватися з даного питання з тренерами і дієтологами.

Відео: Філе білої риби з овочами гриль [Рецепти Bon Appetit]

Вельми смачним рецептом вважається горбуша зі спаржею запечена під вершковим соусом з розмарином і соком лайма. У даній рецептурі повністю відсутні рослинні жири, калорійні соуси і важкі гарніри. Під час процесу запікання такої риби у фользі, соки і жири горбуші просочують все інші складові страви, тим самим воно набуває неповторний аромат і смак.

Юшка буде найбільш правильним дієтичним першою стравою, в якому одним з основних інгредієнтів є риба. Фітнес-рецепти юшки можуть бути в різних варіаціях, але кожен з них повинен бути корисним і низькокалорійним. Юшка з щуки з відвареним курячим яйцем і шпинатом буде прекрасною альтернативою вусі з жирної сьомги з картоплею.

Для любителів рум`яної скоринки, важко виключити з меню смажену рибу. Але не варто засмучуватися, оскільки є унікальний спосіб гриль-приготування, який надає будь-якому сорту риби апетитний вигляд, що вабить аромат, але виключає зайві накопичення жирів. "Стейк з тріски з паприкою і помідорами чері" тому підтвердження. Спосіб приготування цієї страви досить простий, тріску слід посолити, поперчити, з усіх боків підсмажити на грилі, зверху викласти овочі. Для додання найбільшого аромату і смакових якостей даного блюда, тріску "під овочевий шубою" необхідно пропарити під кришкою.

Рибні рецепти в фітнес-меню - це наука, в якій важливо враховувати корисні властивості, калорійність, і зіставляти характеристику страви з індивідуальними особливостями людини.

Завдяки присутності величезної кількості рибних продуктів в японській кухні, народ цієї країни вважається довгожителями. У похилому віці японці мають майже стовідсотковий зір, еластичну і пружну шкіру, бадьорість і моложавість. Вчені пояснюють таке «не старіння" вживанням великої кількості риби.

Фітнес-рецепти з риби - це невід`ємна складова меню. Даний принцип харчування не тільки дозволяє виключити постійне відчуття голоду, але і наситити людський організм вітамінами відсутніми, корисними мікроелементами, енергією і бадьорістю.