Чому не виходить схуднути, відмовившись від солодкого повністю?

Відео: Як відмовитися від солодкого? Використання НЛП-технік - Все буде добре. Випуск 819 від 01.06.16

Солодке, солоне, борошняне, жирне, гостре - всі ці звичні задоволення, на думку більшості людей, тих, що худнуть без порад лікаря, підлягають терміновому видалення з раціону харчування. І даремно! Тому що денна калорійність солодкої «білої смерті», рекомендована ВООЗ, може становити до 10 відсотків від загального раціону. Тим більше, що напади «вовчого» апетиту, що розвиваються в її відсутність, загрожують обернутися серйозним переїданням!

Новітні дослідження вчених доводять, що повна відмова від солодкого не є панацеєю в бажанні скинути зайві кілограми. Навпаки, рекомендації по його систематичного вживання, на думку фахівців Всесвітньої організації охорони здоров`я, покликані допомогти в боротьбі проти глобальної епідемії, якої в самий найближчий час можуть бути охоплені люди всієї планети. І назва її - ожиріння!

Фахівці Нової Зеландії (університет Отаго і дослідний інститут Ріддет) проаналізували відомості, що містяться в 71 науковій роботі. Ці наукові опуси були присвячені вивченню взаємозв`язку, яка є між споживанням солодкого і змінами ваги тіла. Причому дослідження проводилися як серед дітей, так і серед дорослих. Підсумкові дані були опубліковані на сторінках британського медичного веб-журналу. Висновок світил науки категоричний: так, якщо зменшити споживання солодкого, то це зробить свій вплив на вагу дорослої людини. Але незначне!

Цукор був всебічно препарований дослідниками Нової Зеландії, досить сказати, що досліди тривали протягом восьми з гаком місяців. Там, де піддослідним добровольцям рекомендувалося зменшувати прийом доданого цукру, вага дорослої людини знижувався приблизно на 800 грамів. Відповідно, підвищення прийому вело до збільшення маси дорослого організму на 750 грамів.

Зате у дітей калорійність раціону знаходила велику «чуйність» у вазі. Причому мова в даному випадку йшла не стільки про солодке, скільки про напої, підсолоджених цукром. А оскільки саме тут таїться максимально велике зло для майбутнього людства, то і рекомендації лікарів носили, скажімо так, досить революційний характер. У них, зокрема, висловлюється думка про необхідність з самого раннього віку вчити дітей повністю відмовитися від підсолоджених напоїв. Це, за словами світил науки з далекої Нової Зеландії, має стати в найближчі роки пріоритетним напрямком в діяльності товариства в цілому. Відповідно, буде потрібно великий комплекс заходів з інформаційного забезпечення даного пріоритету в вузах, школах і дошкільних установах. Плюс до всього цього запропоновано підвищити податки на даний вид продуктів харчування, з паралельним обмеженням рекламного часу, особливо в денний час, коли мова йде про ТВ або про відповідні обмежувальних знаках, коли це стосується медійного простору в цілому. Таким чином, фактично шкоду від вживання різного роду «газованої води», «соків» і «нектарів» прирівнюється до шкоди від пива і сигарет!

Наведені вище відомості особливо важливі в зв`язку з паралельної інформацією про шкоду продукції, практично не містить реальної користі, а тільки лише рекламованої. Це стосується, в першу чергу, вже названих «соків» і «нектарів». Можливо, незабаром на яскравих упаковках цих продуктів можна буде побачити напис: такий сік вбиває!

Отже, головна небезпека все-таки не в солодкому, а в його кількості! А точніше - в тих хронічних хворобах, якими, як правило, супроводжується надмірне захоплення різного роду солодощами. Як вже говорилося вище, безпечний бар`єр становить близько 10 відсотків від загальної кількості калорій, що йдуть в їжу щодня.

Відео: Як позбутися від харчової залежності - Як відмовитися від солодкого і шкідливих продуктів харчування

Зате якщо традиційний рівень глюкози в крові, в зв`язку з вводяться обмеженнями, знизиться, то це практично моментально може стати причиною нападів «вовчого» апетиту. А з ним, як наслідок, приходить і переїдання. З усіма подальшими негативними явищами.

Що ж робити в цій ситуації? Як зменшити споживання цукру з тим, щоб зберегти в організмі нормальний баланс? Перш за все, беремо під приціл швидко засвоювані вуглеводи (їх ще називають моносахаридами, швидкими або простими вуглеводами). Вони, а не повна відмова від солодкого, і повинні стати об`єктом першочергової уваги. А ще - невелика корекція способу життя, в який, судячи з усього, необхідно додати загальні для всього організму енерговитрати.

Цікаво, що висококваліфіковані лікарі-дієтологи з великим стажем і досвідом роботи в цій галузі, досить скептично ставляться до разових заходів типу голодування і інших подібних дієт, розрахованих на нетривалий період часу. На їхню думку, стовідсоткового результату можна досягти тільки в тому випадку, якщо боротьба із зайвою вагою ведеться систематично, планомірно.

Небезпека моносахаридів в тому, що вони моментально засвоюються організмом. А значить, мають практично стовідсоткову ймовірність потрапляння в відкладення жиру. Адже в більшості випадків, випивши, наприклад, чаю з цукром (або, ще гірше, солодкої газованої «води»), людина не поспішає взяти в руки лопату і йти копати осінню картоплю. Навпаки, як правило, цей процес супроводжується сидінням перед телевізором. А в цей час швидкі вуглеводи роблять свою чорну справу. Як показує лікарська практика, головна маса їх автоматично направляється в розпорядження печінки і м`язів. Однак, як відомо, ці тимчасові «сховища» глікогену (саме в цей вид постачальника харчової енергії перетворюються в організмі людини прості вуглеводи) обмежені за своїм обсягом. І коли відбувається переповнення вищевказаних резервуарів, глікоген перетворюється в жир.

Крім того, якщо в крові підвищується рівень глюкози, організм моментально відгукується на це виробленням інсуліну. Цей гормон «відповідає» за процес жировідкладення тієї енергії, якої не знайшлося застосування після попадання в кров. Так що солодкі напої, та й то в обмеженій кількості, рекомендовані лише до обіду. І ще, бажано замінити солодкий йогурт на кефір, а «газовану воду» - на дистильовану воду без цукру!

Цікавий і таку пораду: якщо є тяга до морозива, шоколаду, тортів, еклери і інших елементів «солодкого» життя, то не варто кидати її! Просто тепер необхідно дотримуватися правила: з`їв шматочок тортика - треба обов`язково пройтися, побігати або зробити комплекс вправ розминок, це ж - прямий шлях до ідеальної фігури!

Відео: Ляйсан Утяшева - Як відмовитися від солодкого?

Головне, чим хотілося б завершити розповідь: не слід відмовлятися ні від чого, що становить справжню насолоду в цьому житті. Інша справа, що в цьому випадку необхідний компроміс з самим собою! І ще: життя, в якій з`явилося комплексне початок, дуже скоро почне подобатися. І чим далі - тим більше!