Низькокалорійна дієта продовжує життя лише за однієї важливої умови

Хоча на сьогоднішній день і не існує способу, щоб повернути час назад, є можливість прийти до довголіття і уповільнити природні процеси старіння організму за допомогою спеціальних дієт, а також правильного способу життя.

Простим відповіддю на питання "Що викликає старіння?" Може бути неконтрольоване і непідвладне людині час. Більш складний відповідь має на увазі, що старіння відбувається в результаті різних біологічних і патологічних процесів, які можуть дуже сильно варіюватися в залежності від індивідуальних особливостей конкретної людини.

Є кілька основних причин старіння. Вільні радикали порушують функціонування здорових клітини за допомогою окислювальних процесів. З іншого боку з віком у людей все частіше виникають хронічні запалення, які проявляються у вигляді таких хвороб, як артрит і артроз, а також можуть призвести до пошкодження клітин головного мозку, клапанів серця і артеріальної стінки. Гормональний дисбаланс може вплинути на розподіл в організмі жирів і ліпідів, викликати остеопороз, ішемічну хворобу серця, хронічну втому і депресію. Мутації ДНК і порушення функцій імунної системи стають все більш частими з настанням процесів старіння організму.

Біологічний вік індивіда може серйозно відрізнятися від хронологічного віку в залежності від того, наскільки людина правильно харчується і в якій мірі він дотримується правильного життєвого ритму.

Фахівці в області дієтології рекомендують свої пацієнтам старше сорока років дотримуватися анти-вікових дієт, які мають на увазі вживання в їжу приблизно рівних частин пісного білка, вуглеводів і здорових харчових жирів. Крім того пропонується усунути зі свого щоденного меню цукор і рафіновані вуглеводи, а також замінити шкідливі насичені жири і транс-жири на мононенасичені жири. Такий продукт, як оливкова олія, багате незамінними корисними жирними кислотами. До високоякісної білкової їжі відноситься риба, яєчні білки, м`ясо яловичини та птиці, нежирні органічні молочні продукти, квасоля та інші бобові рослини. Також дієтологи радять їсти більше свіжих овочів. Овочева їжа є здоровою і не дуже поживною. При цьому вона містить велику кількість вітамінів, корисних органічних сполук, мікро- і макроелементів.

Проведені британськими вченими лабораторні дослідження на тваринах підтверджують, що дуже корисною для тривалості життя є низькокалорійна дієта. Так очікувана тривалість життя щурів, яких утримували на обмеженою в калоріях, але вельми живильним дієті, склала в середньому на два-три місяці більше, ніж у їх родичів.

Поширеною помилкою багатьох людей, які намагаються схуднути за допомогою спеціальних дієт, є повна або часткова відмова від вживання жирів. Але ж їх недолік вельми небезпечний. Порушений жировий обмін може привести до проблем з процесами метаболізму.

Переваги дотримання такої дієти очевидні: це і поліпшення стану серцево-судинної системи, і відсутність проблем з травленням. Входить до складу овочевої їжі клітковина здійснює регулювання руху їжі в кишечнику і зменшує ризик розвитку деяких захворювань. Крім того, овочі мають низьку калорійність, але при цьому в них високий вміст води і волокна. Можна вживати підвищену кількість овочів і при цьому худнути. Вбираючи воду, харчові волокна розбухають і заповнюють шлунок, що змушує людину відчувати себе ситим і зменшує порив до калорійної їжі.

Перемикання на дієту з переважанням рослинної їжі може бути дуже хорошим вибором. Однак така дієта повинна виходити за рамки простого вживання овочів. Вона повинна обов`язково включати в себе фрукти, бобові, насіння рослин, а також джерела корисних жирів, такі як авокадо, лляне масло, оливкову олію і масло каноли. Виключно овочева дієта не зможе забезпечити організм достатньою кількістю необхідних для підтримки організму поживних речовин.

У зв`язку з цим Американська Асоціація Серця рекомендує розбавляти овочеву дієту різними стравами з основних груп продуктів харчування, в тому числі продуктами з несолодкого цільного зерна і іншою їжею з високим вмістом рослинних білків. Пісними також вважаються такі джерела тваринного білка, як варена риба або запечене без шкіри м`ясо птиці. Чим різноманітніше складений раціон людини раціон цілому, тим більше шансів на те, щоб споживати необхідну кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини, необхідне для виживання і нормального функціонування організму.

Вельми красномовним прикладом довгожительства можуть бути жителі Країни Вранішнього Сонця. Як відомо, в Японії найбільший відсоток в світі довгожителів серед населення. Цілком можливо, що джерелом, що підтримує їх життєві сили, є регулярно вживаються японцями морепродукти. Риба містить велику кількість фосфору, йоду, кальцію та інших мінеральних елементів. Крім того, в ній високий вміст білка.

Найбільш важливою умовою, при якому низькокалорійна дієта сприятиме збільшенню тривалості життя, це достатнє забезпечення організму поживними речовинами. Як не банально це звучить, але, щоб забезпечити гарне функціонування організму і уникнути відчуття напруги і тривоги, все люди потребують в калоріях.

Досліджено, що для того, щоб здоровим способом схуднути на один кілограм на тиждень, жінки середнього зросту повинні споживати близько півтори тисячі калорій в день. Це число має на увазі помірну активність в повсякденній діяльності. Чоловіки повинні споживати близько однієї тисячі дев`ятисот-дві тисячі калорій в день, щоб схуднути на той же кілограм.

Останнім часом багато хто стурбований тим, як можна збільшити тривалість життя. Дієтологи переконані, що ключ до розгадки довголіття лежить в їжі, яку споживає людина. Помірна калорійність раціону і його збалансованість допоможуть уповільнити процеси старіння організму.