Рулет з дріжджового тіста з яйцем

Рулет з дріжджового тіста з яйцем і кропомБагато дітей не люблять покупної хліб. Рулет з яйцем з дріжджового тіста - відмінна альтернатива хлібу з магазину.

Хоча б по вихідним балуйте своїх домашніх такий випічкою: метушні з нею не так вже й багато, а задоволення від дегустації вся сім`я отримає напевно.

Такий рулет з яйцем можна подати і до нескладним салатів, і до м`ясної солянки.

  • свіже молоко (2,6% жирності) - 100 мл;
  • кефір (жирність будь-яка) - 50 мл;
  • чиста вода - 50 мл;
  • цукровий пісок - 10 грам-Рулет з яйцем і зеленню з дріжджового тіста
  • дріжджі сухі (пакетовані) - 1 чайна ложка;
  • кухонна сіль - щіпка;
  • свіже куряче яйце - 1 штука;
  • пшеничне борошно - по консистенції.
  • відварні курячі яйця - 3 штуки;
  • свіжий кріп - потрібно? середнього пучка;
  • рослинне (соняшникове) масло - чайна ложка (або трохи більше);
  • кухонна сіль - за смаком;
  • кунжут - для прикраси рулету;
  • свіже яйце куряче - для змазування рулету.

Рулет з яйцем з дріжджового тіста: як приготувати

Як правильно готувати звичайне дріжджове тісто, знають, напевно, всі господині, які хоч іноді щось печуть вдома. Але розповімо докладніше для тих, хто тільки починає освоювати випічку з дріжджового тіста.

У миску висипте сухі дріжджі. Молоко і воду підігрійте трохи, суміш повинна вийти трохи теплою. Виливайте її в дріжджі, добре перемішайте. Дріжджі обов`язково повинні розчинитися. Потім в дріжджову суміш залийте кефір і вбийте в неї куряче яйце. Додайте цукор і сіль.

Тепер залишається тільки поступово додавати пшеничне борошно і вимішувати дріжджове тісто для рулету з яйцем, поки воно не стане еластичним і м`яким. ЗАКРОЙКА миску з тестом чистим рушником і поставте в тепле місце. Наберіться терпіння, дайте тісту піднятися, «опустіть» його. Тепер тісто знову має піднятися.

Відео: Рулет з дріжджового тіста з маком і родзинками

Рулет з яйцем: дріжджове тісто



Відваріть яйця до готовності, остудіть, а після цього очистіть їх від шкаралупи. Потім поріжте кубиками. Зелень помийте і дрібно поріжте. З`єднайте в блюдце зелень і яйця, додайте пару ложок рослинного масла і підсолити. Начинка для рулету готова.

Рулет з дріжджового тіста: начинка

Тісто розгортайте, щоб вийшов овал або круг. Тільки не дуже тонко, щоб начинка потім не випала.

Рулет з яйцем: розкачати тісто



Тепер викладіть всю підготовлену начинку з одного краю, тільки трохи далі, щоб зручно було загортати.

Рулет з яйцем: викласти начинку

Поступово завертайте в рулет і стежте, щоб по краях нічого не вилізло.

Згорнути рулет

Коли рулет з яйцями буде повністю закручений, обробіть краю, щоб при випіканні начинка не випала.

Відео: Ну, оочень смачний - Листковий Курячий Рулет!

Рулет з яйцем з дріжджового тіста: заліпити краю

Тепер викладіть рулет на деко і змастіть його яйцем. Посипте зверху кунжутом.

Рулет з яйцем з дріжджового тіста: змастити яйцем і посипати кунжутом

Ставте деко в розігрітий заздалегідь духову шафу, включайте тихий вогонь і випікайте до того моменту, поки скоринка рулету з яйцями не стане апетитного золотистого кольору.

Відео: Рулет з маком з дріжджового тіста. Рецепт тіста в хлібопічці

Рулет з яйцем з дріжджового тістаРулет з яйцем, посипаний кунжутомРулет з яйцем і кропом

Автор фоторецепти «Рулет з дріжджового тіста з яйцем»: Євгенія Евтеева (infigirl)



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Рулет м`ясний зі шпинатом фото

Рулет м`ясний зі шпинатом

Відео: М`ясний Рулет зі шпинатом і яйцем. Meat roll with spinach and eggМ`ясо саме по собі є дуже цінним продуктом, що…

М`ясний рулет з гречкою фото

М`ясний рулет з гречкою

М`ясний рулет з гречкою в духовці - смачне, поживне і корисне блюдо, яке готується правильним методом (запікання)…

Яєчний рулет з рисом фото

Яєчний рулет з рисом

Відео: ЯПОНСЬКИЙ ОМЛЕТ ОМУРАЙСУ (Omurice, omu-raisu) как приготувати омлет з рисом і куркоюЯєчний рулет з рисом - дуже…

Штрудлі з картоплею фото

Штрудлі з картоплею

Відео: Як приготувати штрудель. Рецепт другої тарелі від Івана!Починаємо готувати тісто: беремо просіяне борошно,…

Рулет з лаваша з сиром фото

Рулет з лаваша з сиром

Знайшла хороший рецепт закуски для дітей - рулет з лаваша з сиром. Ми сьогодні такий рулет їли на сніданок. Вже дуже…

Ніжна піца з шинкою і сиром фото

Ніжна піца з шинкою і сиром

Піца з шинкою і сиром, посипана зеленою цибулею, - смачна випічка, якою із задоволенням поласувати все сімейство.…

Рулет зі шпинатом фото

Рулет зі шпинатом

Відео: Смачний рулет з листкового тіста зі шпинатом with spinach Відео: Рулет З ЛОСОСЕМ і…

Рулет з шпинату з сиром фото

Рулет з шпинату з сиром

Відео: Рулет з шпинату з сиромРулет з шпинату з начинкою з сирного сиру - корисна і дуже смачна закуска для дітей. Його…

Булочки «трояндочки» С„РѕС‚Рѕ

Булочки «трояндочки»

Булочки у вигляді трояндочок - це смачна і красива здобна випічка, яку можна подати до чаю, компоту, йогурту, кефіру та…

Піца з куркою фото

Піца з куркою

Літо - саме час вирушати в великі і маленькі подорожі: на річку, в міський парк або з друзями на пікнік. А поїсти в…

Піца у вигляді рулету фото

Піца у вигляді рулету

Відео: Піца - рулетАх, ця піца! Улюблені ласощі дітей і дорослих. Перепробувано безліч видів піц з різноманітними…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Рулет з дріжджового тіста з яйцем