Гарний настрій гарантують вітаміни для мозку і пам`яті

Якщо у вас виникають проблеми з пам`яттю, можливо, ваш мозок відчуває нестачу поживних речовин, що містять необхідні вітаміни. Це може послабити ваші здібності до концентрації, навчання, запам`ятовування і мислення. Ми розглянемо всі вітаміни для мозку і пам`яті, які дуже важливі, вони впливають на самопочуття і життєвий тонус.

вітамін В може зупинити втрату пам`яті, уповільнити старіння мозку, відігнати депресію і навіть продовжити життя. Його називають «антистресовим або вітаміном щастя», так як він покращує настрій і підвищує переносимість до стресу. Він грає важливу роль у здоров`ї мозку, оскільки бере участь у виробництві нейромедіаторів (речовини-посередники, що передають імпульси), життєво необхідних для його нормального функціонування. Наприклад, без нормального рівня гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), у людини спостерігається зниження стресостійкості і перезбудження.

Дефіцит вітаміну B12 - серйозна проблема, яка вимагає пильної уваги. Він один з найбільш значущих з усієї групи В і його нестача може призвести до широкого спектру психічних розладів, включаючи недоумство, депресію і навіть шизофренію. Тривалий дефіцит, врешті-решт, призводить до атрофії головного мозку і його скорочення.

У групі ризику знаходяться 2 категорії осіб: літні люди з поганим засвоюванням і вегетаріанці, т. К. В12 міститься лише в продуктах тваринного походження. За статистикою 90% всіх вегетаріанців страждають від дефіциту В12. При найменшій підозрі, слід, негайно ж перевірити свій рівень В12. Якщо тест покаже низький вміст, почніть прийом вітамінних добавок з В12.

джерела: листові овочі, бобові, фрукти, яйця, риба, пташине м`ясо, банани, морква, шпинат, горох, картопля, молочні продукти.

Вітамін С - найпопулярніший, допомагає при боротьбі зі звичайною застудою і алергіями. Однак мало хто знає про його вплив на мозок. Він збільшує вироблення нейромедіатора серотоніна - «молекули щастя» - природного антидепресанту. Через високий споживання кисню, мозок піддається великому втрат з боку вільних радикалів. Як сильний антиоксидант, ефективно нейтралізує цей шкоди.

Вітамін С проникає через гематоенцефалічний бар`єр (між кров`ю і цереброспинальной рідиною) і видаляє з мозку токсини - важкі метали на кшталт свинцю, ртуті та алюмінію. Саме тому всім курцям і людям рекомендується вживати продукти з високим вмістом вітаміну С. Теж слід робити і людям, що знаходяться в стресовому стані, оскільки він блокує вироблення гормону стресу кортизолу.

джерела: всі види цитрусових фруктів, перців і ягід, мускусна диня, ананас, помідори, картопля, хрестоцвіті і листові овочі.

вітамін D- екщо всі інші вітаміни ми отримуємо через їжу, то головним джерелом вітаміну D є сонце. Цей вітамін утворюється при попаданні ультрафіолетових променів на нашу шкіру. Він значно впливає на наш мозок з самого раннього років до глибокої старості, піднімає настрій, покращує пам`ять, стимулює синтез деяких гормонів. Нормальний рівень вітаміну в організмі протягом усього життя може застерегти розвиток недоумства і хвороби Альцгеймера.

Вітамін D можна зробити і через їжу. З усієї групи вітамінів D, лише D2 можна отримати виключно з їжею.

джерела: масло з печінки тріски, лосось, тунець, сардини, риб`ячий жир, гриби, яєчний жовток, вітамінізоване молоко і інші молочні продукти.

Вітамін Е- група складається з 8 натуральних речовин. Зазвичай його приймають для зміцнення здоров`я серця. У парі з вітаміном С, вони запобігають ментальні відхилення, що приходять з віком, загальмовують процес втрати пам`яті і знижують ризик Альцгеймера і недоумства на 60%.

Вітамін Е мінімізує наслідки інсульту, шляхом перенаправлення кровопостачання і не допускаючи таким чином смерть клітин головного мозку.

джерела: насіння, горіхи, авокадо, оливкова олія, креветки, листові овочі, брокколі.

вітамін До- нечасто можна почути про нього і його корисні властивості. А даремно. Вітамін До відіграє ключову роль в згортанні крові і переміщує кальцій туди, де йому і належить бути - в кістки, виключаючи їх накопичення в артеріях, допомагає мозку зберігати гостроту і прискорює його функції. Також покращує здатність запам`ятовувати слова, яка стає істотною проблемою для літніх людей.

Дефіцит вітаміну К явище рідкісне, т. К. Ми отримуємо достатню його кількість через їжу. Однак в групі ризику знаходяться ті люди, які приймають антихолестеринові препарати і великі дози антибіотиків.

джерела: листові овочі, брокколі, брюссельська капуста, петрушка, спаржа, квашені продукти.

Вітамін А- головна його роль полягає в збереженні і зміцненні зору. Він жиророзчинний, здатний накопичуватися в людському організмі. При великих кількостях знижує рівень освіти нових нейронів, що веде до депресивного стану.

Той же надлишок може привести і до інших проблем: психічні відхилення, суїцидальні думки, кома і навіть смерть. Щоденна безпечна доза становить не більше 900 мкг. Дві основні форми вітаміну А в їжі - це каротин і ретинол. Пам`ятайте, що отримуючи його через їжу, ризику інтоксикації немає, а от приймати в якості вітамінних добавок потрібно вкрай обережно і тільки за призначенням лікаря.

джерела: гарбуз, солодка картопля, морква, листові овочі, мускусна диня.

Вміст корисних речовин в споживаних продуктах повинно бути збалансовано, це дозволить повноцінно отримувати вітаміни для мозку і пам`яті.