Як приготувати моцарелу з помідорами, рецепт

Моцарелла з помідорами - це дивно смачне поєднання. У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати закуску з моцарелли з помідорами - блюдо миттєвого приготування.

Сир моцарела сьогодні продається у нас в кожному супермаркеті. Цей італійський сир багато російських господині стали частенько використовувати для приготування різноманітних салатів і закусок. Одна з таких закусок або салатів - зарахувати цю страву можна до обох категорій, це італійська закуска Капрезе.

Капрезе - це сир моцарелла і помідори, нарізані тонкими кружальцями і политі оливковою олією, часто для додання додаткових смакових акцентів закуску збризкують бальзамічним оцтом і посипають листочками базиліку. Виходить дивно смачно, а готується таке блюдо за лічені хвилини. Це відмінне рішення, якщо потрібно щось приготувати дуже швидко, але щоб було красиво, презентабельно і, звичайно ж, смачно.

Час приготування: 5 хвилин

Складові:

помідор, 2 шт.
сир, (моцарелла) 1 кулька великий
оливкова олія, 1 ст.л.
оцет, (бальзамічний) 1 ч.л.
базилік
перець
сіль

Як приготувати моцарелу з помідорами:

Вимити і обсушити помідори, нарізати їх кружальцями по 5мм товщиною.
Моцареллу нарізати кружальцями по 5-7мм товщиною.
Вимити листочки базиліку, обсушити.
Викласти на плоске блюдо гуртки моцарели і помідора внахлест один на одного, чергуючи.
Посипати моцарелу з помідорами свіжомеленою перцем, скропити оцтом бальзамико, оливковою олією, посолити, прикрасити базиліком.
Подавати моцарелу з помідорами до столу відразу після приготування.
Смачного!

Друзі, а вам знаком такий салат? Якщо знаком, то, може бути, у вас є якісь свої хитрощі його приготування? Якщо так, розкажіть нам про них в коментарях до цього рецепту.