Грибна ікра з помідорами

Кожна жінка хоче, щоб те, що вона їсть, було смачно, ситно, але в той же час малокалорійні. Видів таких страв і закусок, насправді, дуже багато, але не кожна зможе приготувати ту чи іншу страву. Грибна ікра - легка закуска, особливо корисна в зимовий сезон як додаткове джерело білка.

Для приготування ікри вам знадобиться кілограм будь-якого виду грибів (білі, печериці, опеньки), пара цибулин середнього розміру, кілька штук свіжих помідорів, трохи рослинного масла, чорний перець мелений, сіль. Грибна ікра з помідорами готується з різними видами грибів, але їх перед цим потрібно ретельно відмити від землі і почистити, деякі види грибів чистити не потрібно. Відваріть гриби в невеликій кількості води, попередньо її посоливши. Потім проверніть їх через м`ясорубки або дрібно порубати. Потім масу посмажте до готовності і невеликого золотистого забарвлення.

Готується вона з різних видів грибів дуже легко. Але крім грибів в ікру можна додати цибулю, часник, кріп, помідори, перці та інше, все залежить від ваших уподобань. Багато сімей роблять заготовки на зиму, в тому числі і з грибів. Спробуйте хоч раз зробити смачну ікру з помідорами, і ви не пошкодуєте.

Ріпчасту цибулю очистіть від шкірки і помийте в холодній воді, можна навіть замочити його на деякий час. Потім наріжте на тонкі півкільця або кільця, за бажанням. Помідори помийте і поріжте тоненькими кружальцями. Потім спочатку обсмажте цибулю до готовності в маслі, а потім додайте до нього помідори і ще трохи тушкуйте. Потім з`єднайте у великій сковороді або сотейнику гриби, помідори і цибулю, додайте приправи і тушкуйте під кришкою близько двадцяти хвилин. Після цього її можна їсти або розкласти по банках і стерилізувати. Цю ікру можна додавати в різні низькокалорійні закуски, наприклад, фарширувати нею запечені кабачки.

Як бачите, майже всі низькокалорійні страви готуються швидко і нескладно. Головне бажання і трохи вільного часу. А результат зможете оцінити не тільки ви, але і гості, до того ж, ці закуски настільки смачні, що їх з`їдять вперше годинник застілля.

Якщо ви хочете зберегти струнку фігуру і при цьому не відмовляти собі в задоволенні, побалуватися шматочком смачного тортика час від часу - харчуйтеся правильно, дотримуючись необхідну кількість калорій для вашого організму і баланс білків, жирів і вуглеводів. Якщо ви будете це робити, то ваша фігура буде в ідеальному стані.