М`ясо для схуднення: види дієт

Красива фігура - це мрія багатьох товстунів і товстушок, однак домогтися позитивної динаміки за допомогою виснажливих овочевих дієт, на жаль, не для всіх реальне завдання. Як правило, в разі якщо людина сидить на строгій овочевій дієті він досить швидко втрачає вагу, але при поверненні до звичного раціону харчування скинуті кілограми повертаються разом з додатковими. Рецепт якісного схуднення полягає в збалансованому якісному харчуванні.

Якщо людина любить м`ясо і постійно вживає його в їжу, йому не варто травмувати себе виключенням з раціону даного продукту, потрібно просто правильно його готувати і вживати тільки певні пісні види м`яса. М`ясна або як її інакше називають білкова дієта для схуднення, дозволила багатьом людям, які шукають ідеальний варіант знизити вагу, не обмежуючи себе в споживанні м`яса.

Якщо є бажання скинути зайві кілограми на м`ясній дієті потрібно повністю виключити з раціону жирну висококалорійну свинину, в той час як нежирну рибу, пісну яловичину, курячу грудинку, кролятину вживати можна і потрібно.

Фахівці радять під час дієти відмовитися від солодких і борошняних виробів, а з напоїв дозволяти собі тільки чай або кава без цукру. На м`ясної дієті рекомендується сидіти не більше 10 днів, при цьому найкраще вибирати рецепти приготування м`яса, при яких м`ясо для дієти потрібно варити, а не смажити, якщо все ж дуже хочеться смаженого м`яса можна його обсмажити, але на оливковій олії.

Овочі обов`язково повинні відігравати значну роль в раціоні, у вигляді пюре, рагу, і, звичайно ж, сирими. Сіль потрібно повністю виключити з раціону і ні в якому разі не солити м`ясні страви. Не варто переїдати і їсти після 6-7 годин вечора, так як ніч це період відпочинку травної системи. Щоб домогтися позитивної динаміки в питанні схуднення без винятку з раціону м`яса, перше, що потрібно знати, так це як правильно готувати м`ясо, для зменшення його калорійності. Розглянемо кілька рецептів м`ясних страв, які ідеально підходять худне бажаючим скинути зайву вагу за допомогою білкової дієти.

Яловичина з вареними овочами швидкого приготування. Для приготування цієї страви знадобиться 250гр. яловичини, приблизно 70гр. моркви, біла частина цибулі порею, 1 л. води, 1 пучок зелені, 100гр. селери, гвоздика. Всі овочі потрібно нарізати великими кубиками, все викласти в невелику каструльку і залити водою, додати зелень, гвоздику і довести до закипання. М`ясо потрібно нарізати шматками, покласти в каструльку і варити до готовності. М`ясо, після того як воно стане м`яким, викладається на тарілку і вживається в їжу разом з вареними овочами як гарнір. На підготовку інгредієнтів знадобиться приблизно 20 хвилин і ще 30 хвилин на приготування.

Для приготування іншого смачного дієтичного страви знадобиться наступні інгредієнти: приблизно 450-500гр. фаршу з пісної яловичини, 800гр. кабачка, 1 зубчик часнику, петрушка, 350гр. томатної пасти. Кабачки потрібно дрібно нарізати і готувати на пару приблизно 20 хвилин. Далі потрібно обсмажити м`ясо на оливковій олії і додати до нього томатну пасту, передавленной часник і нарізану петрушку. Приблизно через 10 хвилин гасіння, потрібно додати в сковороду кабачки.

Телятина з овочами - ще один відмінний рецепт, який ідеально підходить людям, які вирішили дотримуватися м`ясної дієти. Для цієї страви знадобиться: приблизно 800гр телятини, 150гр знежиреного сиру, 2 невеликих моркви, невеликий кабачок, цибулина, 2 помідори, 2 ч. Л паприки. М`ясо потрібно порізати дрібними шматочками, і обсмажити. Далі потрібно додати в сковороду дрібно нарізану цибулю і моркву. Приблизно через 30 хвилин потрібно додати натерту на тертці моркву і кабачок, нарізаний невеликими кубиками. В останню чергу потрібно додати в сковороду нарізані помідори і знежирений сир. Гасити всі інгредієнти потрібно приблизно 15 хвилин, після чого блюдо повністю готове.

Запіканка з рисом - прекрасний варіант страви під час м`ясної дієти. Для цієї страви знадобиться 500 600гр. телятини, 30-50 гр. рису, 3-4 невеликих помідора, 1 яйце, 2-3ст. л. кефіру. М`ясо потрібно відварити до напівготовності і перекрутити на м`ясорубці. Рис також потрібно відварити до напівготовності. Помідори потрібно нарізати дрібними шматочками і додати в фарш. Далі рис, фарш, яйце і кефір ретельно перемішуються, отримана суміш інгредієнтів викладається в горщики, і виставляються в розігріту духовку приблизно на 25 хвилин.

В принципі, багато рецептів м`ясних страв можна легко адаптувати до м`ясної дієті. Головне використовувати для приготування страв пісне м`ясо для дієти, що містить найменшу кількість жиру, обов`язково збільшити кількість споживання овочів, повністю виключити сіль при приготуванні їжі і при смаженні не можна використовувати рослинне масло, краще взяти оливкова.

У м`ясі міститься важливі для здоров`я мікроелементи, в тому числі альбумін, який в людському організмі не виробляється, а виходить людиною під час споживання в їжу м`ясних продуктів. Дієта для схуднення, в якій допустимо вживання низькокалорійного м`яса схвалена багатьма фахівцями і розглядаючи види дієт для схуднення, доводиться визнати, що м`ясна дієта є щадним варіантом для емоційного стану людини, що худне, якому доводиться відмовлятися тільки від мінімуму продуктів.

Принцип м`ясної дієти зиблется на постулаті, що харчування має бути збалансованим і повноцінним, тому разом з м`ясом потрібно вживати і значна кількість овочів.

Варто відразу зазначити, що зловживати м`ясною дієтою не можна, так як м`ясо навіть нежирне є дуже важкою їжею для шлунку, тому надмірне вживання м`ясних страв і м`яса в цілому може привести до порушення роботи шлунка і погіршення стану травної системи в цілому. При щоденному вживанні м`яса, людина починає відчувати сонливість, втома, повний занепад настрою.

Відео: Дієтолог, Ендокринолог-Андролог, Москва, Як схуднути? М`ЯСО в дієті

М`ясна дієта не підходить людям страждаючим розладами травної системи, виразкою шлунка і гастрит. Крім того, м`ясна дієта не підходять людям, що мають проблеми з печінкою і нирками, так як білки, що містяться в надлишку в м`ясі, дають велике навантаження на ці органи. Головне в будь-який час будь-якої дієти - це зберегти здоров`я, тому не варто зловживати м`ясною дієтою.