Роздільне харчування: рецепти для схуднення

Програма роздільного харчування була придумана Робертом Шелтоном, який є американським натуропатом. Система роздільного харчування Шелтона полягає в тому, що при вживанні їжі одного виду, ферменти, що утворюються для її розщеплення, працюють більш ефективно і швидко, що прискорять процес травлення і запобігає гниттю їжі, інтоксикацію та підвищене газоутворення.

Основа роздільного харчування для схуднення полягає в тому, що варто уникати комбінації деяких продуктів. Не можна вживати їжу багату білком з їжею багатою вуглеводами, вуглеводну їжу з кислою їжею, жири з білками, крохмаль з цукром. Існують і інші совіти і обмеження.

Існує маса рецептів для такої дієти, на приклад салат з яєць і огірків. І так знадобиться два яйця, три огірка, одна столова ложка оливкової олії, зелена цибуля, сіль і спеції за смаком. Яйця потрібно відварити круто і очистити від шкірки. Нарізати їх кубиками, так само кубиками ріжуться і огірки. Необхідно нарізати цибулю і перемішати з яйцями і огірками, заправити олією і додати спеції. Легкий і смачний салат готовий.

Можна так само приготувати овочевий салат. Для приготування необхідно капуста, одна морква (середнього розміру), одне яблуко, цибулина трохи петрушки і селеру. Капуста шаткується, морква потрібно почистити і натерти, яблуко нарізати кубиками. Так само ріжеться цибуля, петрушка і селера. Всі інгредієнти перемішуються і заправляються сумішшю з лимонного соку, меду, оливкової олії і соєвого соусу.

Відмінно для дієти підходить і відварне м`ясо. Необхідно взяти одного курчати, дві моркви, цибулину, селеру, чорний перець горошком і сіль. Добре вимитий і очищений курча заливається водою і ставиться на плиту. Овочі очищається від шкірки, і цілком додаються в каструлю. Курча вариться до готовності на слабкому вогні. Після м`ясо необхідно відокремити від кісток і розділити на порції. Його потрібно їсти в холодному вигляді з овочами.

Відео: Харчування для схуднення. Роздільне харчування - Тайський омлет

Дієтичний фарширований перець відмінно підходить для тих, хто стежить за своєю фігурою. Він готується, так само як і звичайний тільки без м`яса. Знадобиться наступні інгредієнти: 4-5 штук болгарського перцю, 150 г рису, 100 грам томатної пасти, одна морква, одна цибулина, сметана, сіль, перець, петрушка і рослинне масло. Перець потрібно вимити, відрізати хвостик і очистити від насіння. Цибулю і моркву почистити, дрібно нарізати кубиками. Після необхідно розігріти трохи рослинного масла в сковороді, і в ньому обсмажити до прозорості цибулю. Туди ж ставиться морква і смажиться до напівготовності. Потім паста до цибулі і моркви додається томатна, смажиться ще приблизно п`ять хвилин. У підсумку виходить заправка для перцю, в яку додається добре промитий рис і дрібно нарізана петрушка. Все це перемішується з сіль і перець. Цією масою і потрібно фарширувати перець. Далі він викладається в каструлю, в яку наливається приблизно 300 мл води. Перець вариться протягом тридцяти хвилин на середньому вогні, після чого вимикається. У підсумку виходить смачна страва, що подається зі сметаною або іншим соусом.

Дієта роздільного харчування, меню якої включає в себе і рибу дуже різноманітна. Для приготування риби з овочами знадобиться 500 грам рибного філе, 300 грам морквини, один лимон, пучок петрушки, пучок зеленої цибулі, оливкова олія, сіль, перець і приправи за смаком. Овочі необхідно помити і почистити, після чого нарізати соломкою. Вони гасяться на слабкому вогні. Рибу необхідно посолити, поперчити і збризнути лимонним соком. На овочі викладаються шматки риби і гасяться протягом двадцяти хвилин. Готову страву посипається петрушкою.

Так само з овочами можна загасити і м`ясо. Для цього береться два помідора, одна морква, одна цибулина, кольорова капуста, яловичий фарш, рослинне масло і спеції. Помідори необхідно очистити від шкірки і натерти на тертці, моркву і цибулю нарізати кубиками. Капусту розділити на суцвіття і відварити в солоній воді. У розігріте масло кидається цибулю і моркву, обсмажується протягом десяти хвилин. Після чого додаються помідори, і гаситься ще хвилин п`ять. Виходить трохи загусла маса, в яку додається кольорова капуста і яловичий фарш. Всі гаситься до готовності, і додаються спеції. У підсумку виходить смачне, м`ясне, але в той же час дієтичне блюдо.

gt; дієтичного якостями володіє і гречана крупа, з якої виходить дуже смачні і розсипчасті каші. Для приготування необхідно 400 грам крупи, одна столова ложка вершкового масла і трохи солі. Гречку потрібно перебрати і добре промити. Після чого її висипають в каструльку і наливають води. Готується каша приблизно тридцять хвилин на середньому вогні. У готову гречку ставляться масло, так само до каші можна посмажити одне яйце на рослинному маслі.

Роздільне харчування рецепти, дієта, яка дозволяє балувати себе і всякими смаколиками. На приклад можна приготувати штрудель з фруктами. Буде необхідно 400 грам борошна, один кілограм фруктів, 50 грам вершкового масла, 100 грам родзинок, сіль, цукор, ванілін і кориця. Фрукти вибираються за смаком, але найчастіше використовуються персики, яблука або вишня. Тісто готується з борошна, води, ваніліну і солі. З тіста необхідно розкачати пару листів і залишити їх підсихати. Фрукти необхідно почистити і нарізати, перемішати з цукром і родзинками. Викладаються вони поверх розкачане тісто. Їх потрібно полити вершковим маслом і скрутити в рулет. Рулети випікаються на деку змащені вершковим маслом в духовці при температурі 180-200 градусів. Готовий штрудель подається обсипаний корицею і цукровою пудрою.

Так само можна приготувати смачний фруктовий салат. Знадобиться три яблука, два апельсина, одне ківі, одна груша, півсклянки родзинок, ложка подрібнений волоських горіх. Апельсин і ківі необхідно очистити від шкірки, і нарізати часточками. Яблука і грушу потрібно помити, нарізати дрібними кубиками. Всі фрукти перемішуються з горіхами і родзинками. Для смаку можна ще скропити все лимонним соком. Салат готовий.

Перейти на роздільне харчування не важко, головне завжди пам`ятати про його сприятливому ефекті на організм. Якщо постійно харчуватися за правилами цієї дієти, то можна зменшити вагу і тримати його в нормі, так само очистити організм і поліпшити самопочуття.