Рецепти дієтичних перекусів: бутерброд з помідором по-іспанськи

Дієтичні рецепти бутербродів допомагають зайнятій людині швидко вгамувати голод і це страва не позначиться на його фігурі. Про те, як правильно готувати бутерброди, який хліб і продукти можна використовувати, і як часто можна робити дієтичні перекушування, повідає ця стаття.

Давно вже не секрет, що чим повільніше людина їсть, тим швидше він насичується. Це властивість організму: при швидкому вживанні їжі, шлунок розтягується дуже швидко і не встигає передати сигнали в мозок про насичення організму. А це веде до щоденного переїдання, і як наслідок - до набору зайвої ваги.

Сучасна людина дуже зайнятий і йому постійно не вистачає часу не тільки на те, щоб правильно харчуватися, але і на те, щоб банально виспатися. А стреси, недосипання і навантаження згубно впливають на вид і самопочуття людей. Найчастіше, зайняті люди обходяться не повноцінною обідом, а швидким перекусом, що складається з суцільно калорійної і шкідливої їжі. Та й тим людям, які стежать за своєю фігурою і вагою, іноді доводиться щось готувати на швидку руку з того, що виявилося в холодильнику. Найчастіше це виявляються бутерброди, які легко і просто приготувати. При цьому рекомендується виключити з раціону ковбаси, копченості, сири і молочні продукти з високим вмістом жиру.

Так для чого ж потрібні перекушування? Фахівці дієтологи довели, що чим частіше людина їсть, тим менше жирів засвоює його організм. Для досягнення позитивного результату при схудненні рекомендується приймати їжу не менше, ніж 6-7 разів на день. При цьому порції повинні бути маленькими. При такому способі харчування, вуглеводи засвоюються набагато повільніше, їжа перетравлюється довше і людина себе почуває бадьорим і ситим. Відчувати постійне відчуття голоду сидячи на дієті дуже погано.

Людина стає роздратованим, якщо є захворювання шлунково-кишкового тракту, то вони можуть загостритися. Деякі можуть навіть зірватися, не витримавши таких екстремальних умов. А правильні і низькокалорійні дієтичні перекушування, що складаються з бутербродів або легких салатів, сприяють насиченню і відчуття голоду відчувається вже не настільки гостро. Але при приготуванні цих страв потрібно уважно звертати увагу на калорійність використовуваних продуктів. Адже від цього залежать результати дієти.

Відео: Збираємо ланч бокс. Корисні і прості перекушування [Лабораторія Workout]

Щоб правильно підрахувати калорії готового блюда, можна скористатися спеціальною таблицею. Ця таблиця містить перелік продуктів, яким присвоєні бали калорійності. Це дуже зручно для тих, хто стежить за своєю вагою або намагається схуднути. Доведено, що людина, яка бажає, щоб його вага знизилася, повинен вживати продукти, які в сумі наберуть не більше 40 балів. Виходячи з цього можна скласти особливий раціон харчування на декілька днів і готувати дієтичні і смачні страви.

Тим, хто вже довів своє тіло до досконалості і задоволений ним, також потрібно дотримуватися певної дієти і підбирати продукти, які в сумі по калорійності складають не більше 60 балів. Здається, що це дуже важко і незручно, але як правило, саме суворе дотримання всіх вимог під час схуднення, сприяють позитивному результату. Тепер мова піде про дієтичних бутербродах, які мають дуже низьку калорійність і зможуть дуже добре вгамувати голод.

Відео: 3 бутерброд БЕЗ ХЛІБА - ІДЕАЛЬНИЙ ВЕЧІРНІЙ ПЕРЕКУШУВАННЯ!

Бутерброд з помідором по-іспанськи, готується в кількох інтерпретаціях. Перший варіант смачної страви, для приготування якого знадобляться скибки хліба, консервовані помідори, часник, оливкова або соняшникова олія, кріп, має досить гострий смак. Для його приготування скибки житнього хліба потрібно попередньо просушити в мікрохвильовій печі або духовці, надавши їм хрустке стан. Далі, скибки потрібно натерти зубчиками часнику. Помідори краще щоб були у власному соку і не мали в складі дуже багато солі. Консервовані овочі потрібно розрізати на дрібні шматки і додати в них нашатковану на дрібні фрагменти кріп.

Далі ця суміш заправляється оливковою або соняшниковою олією і викладається зверху на хліб. Якщо немає консервованих овочів, то можна використовувати свіжі помідори. Для цього їх потрібно очистити від шкірки і обсмажити в оливковій олії, додавши трохи солі і спецій. Заправляти пасеровані овочі маслом не нужно.Получается досить незвичайне на смак і святкове на вигляд страва. Калорійність одного такого бутерброда становить не більше 40 ккал. Наступний рецепт бутербродів передбачає наявність житніх або рисових хлібців, які мають зовсім мінімальну калорійність.

Відео: СЕНДВІЧІ ДО ШКОЛИ, В УНІВЕР, НА РОБОТУ

Для приготування цієї страви потрібен сир моцарелла, листя салату, свіжий помідор, оливкова олія і пряні трави, наприклад, такі як базилік, кріп, петрушка, розмарин, чебрець. Присутність саме цих трав в страві не обов`язково, людина сама може вибрати спеції за смаком. Свіжі трави потрібно вимити, просушити і дрібно нарізати. Потім зелену масу потрібно обсмажити з оливковою олією на невеликому вогні. Аромат прянощів після пасерування посилиться і додасть пікантний смак страви. Обсмажену масу потрібно акуратно намазати на хліб. Зверху покласти листочок зеленого салату, який має такі ж розміри як і скибочку хліба.

Далі, на рисові або житні хлібці з салатом, викладається тонко нарізаний сир, який зверху прикрашається скибками помідорів і гілочкою кропу або петрушки. До речі, якщо немає моцарели, підійде будь-який сир з низьким вмістом жирності. Деякі господині обсмажують хлібці разом з травами на сковороді. Бутерброди при такому способі приготування виходять більш ароматними. Ось і все: смачний і корисний дієтичний перекус готовий. Цю страву можна приготувати всього лише за 10 хвилин, що дуже зручно при активному способі життя і постійної нестачі часу.

Відео: Корисні перекушування - бутерброди

Щоб блюдо вийшло по-справжньому дієтичним, можна для бутербродів хліб випікати самостійно. Це дуже легко і просто, якщо в будинку є хлібопічка. Рецепт хліба можна вдосконалити, підігнавши його під власний смак. Та й людина буде абсолютно впевнений, що хлібець нічого очікувати утримувати нічого зайвого і шкідливого.

Правильно і смачно харчуватися зовсім не важко. Здорова їжа покращує самопочуття і вид людини, сприяє схуднення чи підтримки ваги. Саме тому, дієтичні рецепти бутербродів та інших страв, дуже популярні як у чоловіків, так і у жінок.