Дієта ковалькова: меню на тиждень

Олексій Ковальков - відомий російський дієтолог і публічна особа, автор власної методики схуднення, консультант телешоу з питань дієтології. Він уже відкрив власну клініку, де з великим успіхом лікує людей від надмірної ваги.

Відео: дієта Ковалькова меню на місяць

Дієта Ковалькова, меню якої, особливо на першому тижні дуже складно витримати, складається з декількох етапів: підготовчого, основного і завершального.

Перший підготовчий етап займає від двох до чотирьох тижнів. В цей період часу пацієнт повинен звикнути багато ходити, перестати їсти борошняне, фаст-фуд, виключити солодку газовану воду - щоб розвантажити печінку, навчитися їсти маленькими порціями. На цьому етапі потрібно підготувати свій шлунково-кишковий тракт до засвоєння великої кількості білка. Ковальков рекомендує завжди дотримуватися режиму дня і з ранку до прийому їжі займатися близько години спортивною ходьбою.

Згідно з тим як написана дієта Ковалькова, меню на тиждень підготовчого етапу буде досить мізерним і має на увазі дробове харчування. Організму буде трохи не вистачати корисних речовин, а це призведе до розщеплення запасів жиру. Через годину після ранкової прогулянки дозволяється випити склянку кефіру з жменею висівок, трохи кедрових горішків. На другий сніданок, через дві години після першого, з`їдають одне яблуко. Через два або три години, на обід, з`їдають яблуко або половинку грейпфрута. На другий обід, через два-три години з`їдають ще одне яблуко або половинку грейпфрута. На полуденок, через три години з`їдають також яблуко або половинку грейпфрута. На вечерю можна з`їсти максимум 300 м салату з свіжих овочів, заправленого лимонним соком з рослинним маслом. Сметаною або майонезом заправляти не можна, через їх високої жирності. До салату можна додати трохи твердого сиру. Перед сном потрібно з`їсти білок двох варених яєць або випити склянку молока. Протягом цілого дня можна випити максимум три чашки зеленого чаю без цукру. Притому, пити можна за годину до, або за годину після їжі. Забороняється є: банани, морква, м`ясо, рибу, буряк.

Мінус підготовчого етапу в тому, що якщо пацієнт займався в тренажерному залі, то на час цих тижнів дієти йому доведеться залишити заняття, так як тіло не витримає фізичних навантажень при такому харчуванні.

Плюсом, природно, вважаються скинуті кілограми. Якщо все робити за приписом лікаря Ковалькова, то ваги покажуть як мінімум мінус п`ять кілограм в тиждень, що є досить гарним результатом, який підбадьорить пацієнта на звершення подальших подвигів.

Найважливішим етапом дієти Ковалькова є третій, коли пацієнт вже не на суворій дієті. Дуже важливо харчуватися правильно все життя, інакше скинуті кілограми повернуться, якщо у людини є до цього генетична схильність.

Меню по Ковалькова на другому етапі дієти вже менш жорстке, харчування більш комфортне для пацієнта. Вводяться в раціон такі продукти, як: індичка, морепродукти, курка, нежирний сир, трохи риби. Продукти, які не можна їсти сирими - готувати тільки на пару, не бажано варити, а вже тим більше смажити продукти. Овочі можна їсти будь-які, крім тих, які були заборонені на першому етапі дієти. Потрібно продовжувати харчуватися маленькими порціями по 5 або 6 разів на день, намагатися, щоб продукти були різноманітними.

Мінусом даного етапу є самопочуття пацієнта: можуть знизитися силові показники і з`явитися деякі проблеми з розумовою активністю.

Плюсом є те, що на відміну від інших білкових дієт, схуднення за методикою Олексія Ковалькова дозволяє організму набрати на добу необхідні 130 грам вуглеводів.

Третій етап дієти Ковалькова - закріплення результатів, в ідеалі повинен тривати все життя. Пацієнтів порадує те, що нарешті можна вводити каші: гречану, ячмінну, пшеничну, рисову (дикий і коричневий рис), печена картопля. Один раз в 2-3 дня можна з`їдати шматочок чорного або висівкового хліба. З солодощів дозволяється їсти тільки чорний шоколад, з алкоголю можна іноді пити трохи сухого вина. Масло вершкове та жири - обмежити до мінімуму. При заправці салатів рекомендується віддавати перевагу оливковій олії. Вживати солодощі або випічку можна, але вкрай не бажано. В ідеалі їх можна їсти не частіше ніж один раз на місяць.

Мінусів у третьому етапі дієти практично немає, крім того що багато продуктів все ще залишаються забороненими.

Третій етап повинен продовжаться як мінімум рік, для закріплення ефекту від дієти.

Відео: Система Ковалькова / 1 ЕТАП / МЕНЮ

Пити по системі доктора Ковалькова не можна за одну годину до і після прийому їжі. В інший час буде просто здорово, якщо пляшка з мінеральною солоної негазованої водою буде під рукою. Вітається зелений чай, і не забороняється пити каву, тільки без вершків і цукру. Ковальков зазначає, що ніяка дієта не допоможе швидко схуднути, якщо в організмі не буде достатньо чистої рідини для виведення шлаків.

Олексій Ковальков також написав книгу про свою методику схуднення щоб допомогти більшій кількості людей впоратися з надмірною вагою.

Результативність дієти Ковалькова просто вражає: за тиждень худнуть скидають 3-4 кг, а за два тижні дієти - від 5 до 10 кг, в залежності від кількості зайвої ваги. Чим більший надмірна вага у людини - тим швидше згорають його кілограми на першому етапі дієти.

Перед тим як сідати на дієту Ковалькова, потрібно проконсультуватися у гастроентеролога, щоб виключити проблеми з органами шлунково-кишкового тракту і бути впевненим в тому, що дієта допоможе організму позбавитися від зайвої ваги, а не зашкодить.