Рецепти дієти ковалькова: смачні страви для стрункості!

Рецепти дієти Ковалькова досить прості у виконанні, вони не дозволяють людині голодувати, що важливо. Завдяки цій методиці худне отримує повноцінне правильне харчування, не відчуває дискомфорт. Корисна дієта і для здоров`я в цілому.

Останнім часом великою популярністю у любителів здорового способу життя користується доктор Ковальков. Рецепти страв його дієти доступні багатьом, дана методика не вимагає якихось особливих продуктів і складних умов, тому вона так полюбилася жінкам і чоловікам, які бажають скинути зайві кілограми.

Дієта доктора Ковалькова складається з трьох нескладних етапів, кожен з них має свою задачу.

Так, на першому етапі необхідно виключити всі продукти з високим глікемічним індексом, щоб звести до мінімуму надходження цукру в кров. Основним завданням першого етапу дієти є відновлення корисної мікрофлори в кишечнику і його повне очищення. За правилами дієти доктора Ковалькова ранок починають з однієї склянки чистої води. Приблизно через півгодини можна з`їсти висівки, залиті кефіром. Обіду як такого немає, замість нього на протяг всього дня людина вживає свіжі овочі, яблука, грейпфрути, а також горіхи (волоські, мигдаль, кедрові). На вечерю готують салат з рослинним маслом, на ніч дозволяється з`їсти білок від двох яєць.

На другому етапі дієти дозволені до вживання тільки приготовані на пару або відварені продукти, це правило стосується і овочів, їх не можна ні гасити, не смажити. Додається в раціон сир із середнім відсотком жирності, йогурт, адигейський сир і бринза, куряче м`ясо без шкірки, а також телятина. На цьому етапі з`являється повноцінний обід. На останньому, завершальному етапі методики починають вводити різні каші - крім манної крупи і шліфованого рису - в раціон харчування. При правильному дотриманні даної методики вдається надовго позбутися від зайвих кілограмів.

На першому етапі дієти рецепти доктора Ковалькова виключають вживання відвареної моркви і буряка, а також картоплі. Так як у цих продуктів досить високий глікемічний індекс, а одна з головних задач першого етапу - знизити викид цукру в кров.

Більшу частину дієти доктора Ковалькова складають рецепти салатів. Для приготування грецького салату необхідно взяти помідори, розрізати їх на четвертинки. Болгарський перець очищають від насіння і нарізають півкільцями точно так само роблять і з цибулею. Огірок миють, протирають насухо, ріжуть тонкими кружечками. З оливок виймають кісточки, їх залишають цілими або нарізують кільцями. Адигейський сир або бринзу нарізають невеликими кубиками. Велике блюдо вистилають листям салату, викладають помідори, сир, болгарський перець, цибуля і огірки. Для заправки змішують яблучний (винний або рисовий) оцет, поливають салат цією сумішшю.

Смачний салат можна приготувати з білокачанної капусти, болгарського перцю і огірка. Капусту шаткують якомога дрібніше, трохи приминають руками, щоб вона пустила сік. Потім беруть свіжий огірок і солодкий болгарський перець, труть їх на крупній тертці або тонко нарізають - це як кому більше подобається - кріп дрібно ріжуть. З`єднують разом всі компоненти, заправляють рафінованим соняшниковою олією.

На другому етапі методики дозволяється вживання риби. Необхідно взяти філе морського окуня, натерти його сухими прованськими травами, залишити на десять хвилин. Бринзу або адигейський сир нарізати тонкими пластинками. Капусту брокколі розділити на невеликі суцвіття. У чашу пароварки викласти шматочки риби, накрити їх скибочками бринзи, посипати насінням кропу або кунжуту. Між рибою розташувати капусту брокколі. Готується блюдо досить швидко - не більше п`ятнадцяти хвилин. Для соусу беруть оливкова олія, додають в нього трохи яблучного оцту і зернову гірчицю.

Цікаво знати, що дієта Ковалькова - рецепти якої вельми різноманітні - це не тимчасова методика для скидання зайвої ваги, а скоріше спосіб життя, поетапний перехід на правильне харчування, завдяки якому вдається раз і назавжди позбутися від зайвих кілограмів.

Дієта доктора Ковалькова прийнятна для більшості людей, вона не містить складних вимог, до того ж досить результативна. Якщо дотримуватися всіх правил даної методики, то можна раз і назавжди позбутися від надмірної ваги.