Як зварити пісний квасолевий суп для схуднення?

Відео: жиросжигающее СУП - 1 кг в день. Суп для схуднення. Пісний суп. Fat-burning Soup - 1 kg per day

Квасоля, як і інші боби є корисною і дієтичною їжею. Квасоля необхідно вживати тим людям, у яких спостерігається недолік заліза або при підвищеному холестерин. Завдяки цьому продукту можна привести в норму артеріальний тиск.

Відео: Пісний суп! Квасолевий суп для схуднення -Овочеві суп із зеленою квасолею

Необхідно бути обережним, так як квасоля може трохи знизити рівень цукру в крові. Багато рекомендують під час посту вживати в їжу страви саме з квасолі. Такий раціон буде доречний і тим, хто сидить на дієті.

Відмінним блюдом для схуднення може стати квасолевий суп пісний. Страви з квасолі багаті на фолієву кислоту. Страви з неї показані до вживання вагітним жінкам і годуючим мамам. Згідно досліджень, квасоля можна вживати для профілактики онкологічних захворювань.

Кожен вид квасолі, біла і червона, стручкова гарні по своєму і може бути доречний в тій чи іншій ситуації. Існує багато різних рецептів приготування страв з цього продукту. Страви з квасолі є в меню практично будь-якої кухні світу.

Варто враховувати, що людям старше середнього віку та особам, у яких виявлені захворювання шлунково-кишкового тракту, вживати страви з квасолі небажано. Людям же інших вікових категорій така їжа дуже корисна. Квасоля здатна впливати на очищення організму, але і підвищувати його опірність.

Відео: Пісні супи! Фасолада - екзотика з Греції! Дієтичні супи з квасолі для схуднення!

Було встановлено також, що вона має на організм сечогінну дію. Для того, щоб пом`якшити газоутворення після вживання квасолі, в каструлю необхідно додати трохи м`яти. Тисячі років тому ацтеки використовували квасоля в лікарських цілях.

Для того, щоб зварити суп квасолевий пісний рецепт не потрібний. Так, для приготування освіжаючий дієтичний страви потрібен мінімум продуктів - то, що є в даний момент в холодильнику. Так, на каструлю середніх розмірів знадобиться близько половини чашки квасолі. Квасоля бажано попередньо замочити, причому в гарячій воді.

Замочувати краще на ніч, тоді до ранку боби будуть готові до більш-менш швидкої варінні. Спочатку необхідно поставити варитися квасолю - в залежності від сорту для цього їй може знадобитися від півгодини до декількох годин. Багатьма господинями було помічено, що якщо варити боби без додавання солі, момент готовності настає значно швидше.

Суп для схуднення взагалі бажано варити з мінімальною кількістю солі. Всім відомо, що ця смакова добавка здатна затримувати воду в організмі, що може негативно позначитися на процесі схуднення. Поки квасоля буде варитися, час від часу в каструлю слід додавати воду, так як вона може значно википіти. Перед початком варіння до квасолі можна додати кілька листочків м`яти.

Попередньо також слід замочити в холодній воді 0,5 склянки рису. За допомогою води можна буде позбутися від надлишку крохмалю, що зробить суп прозорим. Також таким чином можна усунути закріплюють властивості рису. Коли квасоля буде готова, в ємність необхідно буде додати 3-4 середніх картоплини, дрібно порізаних.

Лук для квасоляного супу нарізають півкільцями. Велику моркву необхідно натерти на тертці. Аналогічні дії слід зробити і з коренем петрушки. Цибулю, моркву і корінь петрушки, попередньо подрібнені, необхідно обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.

За п`ятнадцять хвилин до того, коли квасоля і картопля остаточно зваряться, в суп необхідно додати зажарку. Разом з пасеровані овочі потрібно додати і рис.

За три хвилини до закінчення приготувань слід додати спеції і за бажанням трохи солі. У дні, коли закінчиться піст, перед подачею в тарілку можна додати ложечку знежиреної сметани - вона підсилить смакові якості страви.

Деякі господині разом з овочами додають кілька ложок томатної пасти або стакан томатного соку. Тим господарочкам, які дотримуються днів сухоядением, необхідно додавати овочі в суп без попередньої обробки на сковороді.

Дієтичні супи для схуднення здатні значно урізноманітнити убоге пісне меню. Квасолеві страви, крім своїх дієтичних властивостей відрізняються великою ситністю - однієї невеликої порції буде більш ніж достатньо для того, щоб вгамувати голод на тривалий час.

Замість квасолі в блюдо можна додати горох, сочевицю або гриби. Підкреслити смак пісного супу може додавання в зажарку часнику, а в бульйон лимона і спецій. Завдяки цим невеликих хитрощів можна надати бульйону неповторний пряно-гострий смак, характер і виразність.

З квасолі страви готують практично по всій планеті, немає такої людини, кому б вона не припала до смаку. Так, велика кількість рецептів пісних страв на підставі бобових міститься в грецькій кухні. Наприклад, суп квасолевий дієтичний (фасолада) можна вживати в будь-який час року.

Відео: Суп з квасолі з картоплею відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Це густа юшка, яку можна вжити, як під час посту, так і в спекотні літні дні. Завдяки вмісту в ньому лимонному соку і зелені він чудово освіжає, а через легені бульйону він не викликає сонливість і втому.

Всі рецепти фасолади практично ідентичні між собою. Квасоля попередньо готується, далі в неї потрібно додати пасеровані овочі і зелень.

Одним з обов`язкових елементів є томатне пюре, в крайньому випадку - томатна паста. Перед подачею в кожну тарілку індивідуально додається свіжа зелень, кілька крапель оливкової олії і лимонного соку.

За бажанням можна додати в юшку солодкий перець, селера. Деякі рецепти передбачають наявність картоплі і гострого перцю, але картопля буде робити суп менш дієтичним. Особливою вишуканості супу додадуть гілочки свіжого базиліка.

Готувати фасоладу дуже просто. Після того, як в процесі варіння квасоля стане м`якше, в каструлю слід додати моркву, нарізану кружечками, перець і селера. Суміш повинна гаситися на повільному вогні під кришкою як мінімум 5-7 хвилин. Вода повинна повністю покривати овочі, краще доливати її в міру необхідності.